Tumis Jambal Simpel.
Untuk Anda yang hendak membuat Tumis Jambal Simpel, Simak Cara Simpel Membuat Tumis Jambal Simpel menggunakan 11 bahan masakah yang gampang dan 4 panduan mudah.
Tutorial memasak Tumis Jambal Simpel ini di buat sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dipelajari. Kalau Kamu Sekalian belum bisa membuat masakan ini.
Bahan dari Tumis Jambal Simpel
- Anda memerlukan 250 gr dari Ikan asin jambal roti.
- Kamu Sekalian memerlukan 2 lembar dari Daun salam.
- Pembaca Sekalian memerlukan dari Gula merah.
- Kamu memerlukan 2 sdm dari Minyak goreng.
- Kamu Sekalian memerlukan dari Air secukupnya untuk merebus & menumis.
- Anda Sekalian memerlukan dari iris Bumbu.
- Anda perlu menyiapkan dari Tomat merah ukuran kecil 1 buah.
- Pembaca Sekalian membutuhkan 1 siung besar dari Bawang putih.
- Kamu memerlukan 2 siung besar dari Bawang merah.
- Kamu membutuhkan 6 buah dari Cabai merah besar.
- Kamu Sekalian memerlukan dari Cabai rawit sesuai selera (saya skip).
Tumis Jambal Simpel Berikut ini cara memasak nya
- Pilih ikan jambal yang berwarna tidak terlalu putih dan tebal dagingnya. Potong ikan jambal sesuai selera..
- Rebus air. Setelah mendidih, masukkan ikan jambal. Tunggu hingga mendidih kembali. Diamkan beberapa saat dalam kondisi air mendidih. Matikan api. Biarkan. Ini fungsinya untuk meluruhkan sebagian kandungan garam dalam ikan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris (kecuali tomat). Setelah harum, masukkan sedikit air, biarkan mendidih. Masukkan daun salam & gula merah. Setelah mendidih, masukkan potongan ikan jambal & tomat. Tutup wajan. Kecilkan api. Biarkan bumbu meresap dan ikan matang. Koreksi rasa. Sajikan.
- Kalau kami sukanya versi berkuah. Jadi air yang dimasukkan agak banyak sehingga di akhir proses memasak, masih ada sisa kuah sedikit.
