Pindang ikan patin.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.

Pindang ikan patin
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah.
Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.
Bagi Kamu Sekalian yang hendak memasak Pindang ikan patin, Berikut ini adalah Cara Membuat Pindang ikan patin memakai 18 bahan masakah yang simpel dan 3 gampang.

Resep memasak Pindang ikan patin ini kami susun sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dimasak. Walaupun Kamu Sekalian belum bisa memasak resep masakan tersebut.

Daftar Bahan dari Pindang ikan patin

  1. Pembaca Sekalian memerlukan 2 ekor dari ikan patin uk sedang.
  2. Kamu memerlukan 1 buah dari asam kandis.
  3. Anda membutuhkan 1/4 buah dari nanas matang (bisa diganti blimbing wuluh).
  4. Kamu memerlukan 5 buah dari bawang putih.
  5. Kalian perlu menyiapkan 8 buah dari bawang merah.
  6. Anda Sekalian memerlukan 4 buah dari cabe merah kriting.
  7. Anda memerlukan 5 buah dari cabe rawit merah.
  8. Kalian memerlukan 1 buah dari tomat merah (bisa juga tomat hijau).
  9. Anda membutuhkan 1 genggam dari daun kemangi (boleh lebih).
  10. Anda memerlukan 1 batang dari serai.
  11. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 cm dari jahe.
  12. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 cm dari kunyit.
  13. Kamu memerlukan 4 cm dari lengkuas.
  14. Anda Sekalian membutuhkan 3 lbr dari daun salam.
  15. Kalian membutuhkan 3 lbr dari daun jeruk.
  16. Kamu perlu menyiapkan 1 buah dari gula jawa.
  17. Kamu membutuhkan 2 sdm dari kecap asin.
  18. Kalian memerlukan secukupnya dari Garam, gula, kaldu bubuk.

Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera.
Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.
Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna.
Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli – Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa.

Pindang ikan patin Berikut ini cara memasak nya

  1. Bersihkan ikan patin, lalu lumuri dengan cuka makan, lalu bilas bersih. Rebus nanas dan asam kandis dengan 1 lt air sampai mendidih. Siapkan bumbu bumbu, lalu geprek bawang merah,bawang putih, jahe, serai, lengkuas dan kunyit..
  2. Setelah air mendidih, kecilkan api. Masukan semua bumbu yang sudah digeprek kedalam panci, masukan tomat, daun salam, daun jeruk daun bawang, cabe, gula merah, dan daun kemangi. Lalu masukan gula merah dan kecap asin. Masak sampai mendidih kembali. Tambahkan garam, gula, kaldu..cek rasa.
  3. Setelah rasa pas, lalu masukan potongan ikan patin, didihkan kembali. Angkat dan siap disajikan. Untuk ikan sebaiknya dimasukan sejumlah sekali makan saja. Untuk sisa ikan yang mentah bisa di masukan kembali ke dalam kuah saat makan berikutnya. Ini mencegah agar ikan tidak hancur..

Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.
Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.
Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.