Asam-Asam Daging. Ada yang pernah coba asam-asam daging Koh Liem di Semarang? Sayang saya tinggal di Yogya, jadi engga bisa sewaktu-waktu kesana. Agency: Lowe Indonesia Director: Lukitasari W.

Asam-Asam Daging Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Bagi Kalian yang mau membuat Asam-Asam Daging, Simak Tutorial Memasak Asam-Asam Daging menggunakan 13 bahan yang mudah dan 11 langkah simpel.

Tutorial masak Asam-Asam Daging ini kita susun sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dimengerti. Bahkan jika Kamu Sekalian belum bisa masak masakan ini.

Bahan dari Asam-Asam Daging

  1. Kamu Sekalian membutuhkan dari daging sapi.
  2. Pembaca Sekalian membutuhkan dari wortel.
  3. Kamu Sekalian memerlukan dari tomat hijau.
  4. Kalian membutuhkan dari bawang merah.
  5. Anda Sekalian membutuhkan dari bawang putih.
  6. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari cabe rawit.
  7. Kamu Sekalian membutuhkan dari cabe merah besar.
  8. Kamu memerlukan dari daun jeruk.
  9. Anda membutuhkan dari daun salam.
  10. Kalian membutuhkan dari Asam jawa.
  11. Anda perlu menyiapkan dari tahu putih.
  12. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Garam,gula, lada bubuk, totole.
  13. Anda perlu menyiapkan dari Belimbing wuluh.

Salah satu menu sahur yang enak dan mudah dibuat adalah asam-asam daging. Kamu bisa membuat masakan ini pada malam hari dan menghangatkannya saat sahur. Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat. Resepi yang kami bawakan ini adalah resepi asam pedas daging tetel.

Asam-Asam Daging Begini cara memasaknya

  1. Rebus daging sampai empuk.
  2. Sambil menunggu daging empuk, iris duo bawang, cabe merah besar, potong tomat hijau.
  3. Rendam asam jawa ke dalam air panas & potong" Belimbing wuluh.
  4. Potong wortel sesuai keinginan aja ya & potong juga tahu nya kotak".
  5. Apabila daging sudah empuk, angkat lalu potong kotak.
  6. Siapkan wajan, tumis duo bawang & cabe yang sudah di iris plus cabe rawit utuh, lalu masukkan daun salam & daun jeruk.. Masak hingga mengeluarkan bau wangi.
  7. Apabila sudah wangi, masukkan wortel & daging.. Tumis bersama lalu masukkan air sesuai keinginan.
  8. Apabila sudah mendidih, test rasa masukkan gula garam penyedap rasa & lada bubuk.. Aduk merata.
  9. Lalu masukkan tomat hijau, air asam jawa & belimbing wuluh.
  10. Lalu terakhir masukkan potongan tahu putih, biarkan tahu putih akan sedikit mengembang…
  11. Apabila sudah mengembang, angkat & sajikan.

Daging sapi dimasak dalam kuah yang terasa asam dan pedas. Daging entok dan hubungannya dengan asam urat. Walaupun penampilannya mirip daging bebek, daging entok sebenarnya punya karakteristik yang unik. Daging entok lebih mudah terurai, tak. Tidak lengkap nasi daging tanpa air asam.