Inilah Resep Mudah dan Cepat: Tekwan Palembang, Ikan Tenggiri Terpopuler

Tekwan Palembang, Ikan Tenggiri.


Untuk Kalian yang mau memasak Tekwan Palembang, Ikan Tenggiri, Simak Cara Mudah dan Cepat Membuat Tekwan Palembang, Ikan Tenggiri menggunakan 14 bahan masakah yang simpel dan 6 cara mudah.

Panduan masak Tekwan Palembang, Ikan Tenggiri ini kami padukan sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dipraktekkan. Walau Pembaca Sekalian awam dalam membuat masakan tersebut.

Bahan dari Tekwan Palembang, Ikan Tenggiri

  1. Pembaca Sekalian memerlukan dari Bahan Pentol Tekwan :.
  2. Kalian memerlukan 1/2 kg dari ikan tenggiri giling (lebih bagus stgh beku).
  3. Kalian memerlukan 150 ml dari air dingin, tambahkan 2 sdm garam + 1 sdm gula (campur).
  4. Kamu membutuhkan dari Jika suka,bisa tmbhkan 2 siung baput halus (sya skip).
  5. Pembaca Sekalian memerlukan 2 biji dari putih telur.
  6. Anda perlu menyiapkan 200 gram dari tepung tapioka cap tani.
  7. Kamu Sekalian membutuhkan dari Bahan Kuah Tekwan ;.
  8. Anda Sekalian membutuhkan Secukupnya dari kepala udang/boleh jg dg udangnya (8-10 biji).
  9. Anda perlu menyiapkan 5 siung dari baput dan 2 siung bamer ukuran sedang besar.
  10. Anda Sekalian memerlukan 2 liter dari air.
  11. Kalian perlu menyiapkan 1 sdm dari garam, 3 sdm kaldujamur/2 sdm royco sapi, 1sdm ladaku.
  12. Kamu Sekalian perlu menyiapkan Secukupnya dari bengkoang iris stick & jamur kuping yg sdh d rendam.
  13. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Bahan pelengkap :.
  14. Kamu Sekalian memerlukan dari Soun,timun,jeruk,cabe,bawang goreng,daun seledri.

Tekwan Palembang, Ikan Tenggiri Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Persiapan bahan u/ pentol tekwannya sesuai resep diatas. Lalu 1/2 kg ikan tenggiri giling ditambahkan air yg sudah dicampur garam gula, aduk"hingga air tercampur merata dengan ikan giling lalu terakhir tambahkan tepung tapioka sedkit demi sedikit. Bentuk pentol sesuai selera, dan rebus dengan air yang sudah mendidih, jika pentol sudah terlihat mekar banget, angkat tiriskan..
  2. Kemudian membuat kuah tekwan, persiapkan jg bahan sesuai resep diatas biar memudahkan proses mmbuat bumbunya. Lalu rebus udang&kepala udang u/ membuat kaldu tekwan..
  3. Sementara udang direbus. Haluskan perbawangan dlm blender, kalo saya sih tak ambil sdkit kepala udang yg d rebus tadi sekitar 3-4 biji agar kuah smkin nikmat dan pink memerah. Lalu tumis bumbu dalam minyak panas dan api kecil hingga sdkit kering dan harum..
  4. Masukan bumbu yang sudah d tumis kedalam air kaldu udang. Oh ya tambahkan airnya ya jika kurang, lalu masukan bengkoang stick dan jamur kuping hingga mendidih kemudian masukan bumbu penyedapnya..
  5. Setelah mendidih, masukan pentol yang sudah d buat tadi, tunggu hingga mendidih dan bisa tambhakan daun bawang dan bawang goreng. Sementara itu siapkan bahan pelengkap;timun,cabe,jeruk,bamer,daunseledri dan soun(kalo saya sih lebih suka bihun). Kalo bahan pelengkap bisa sesuai selera ya mom..
  6. Tekwan siap disantap..