Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau. Olahan jengkol yang paling sering dibuat adalah semur jengkol. Bagi banyak orang semur jengkol paling nikmat disajikan bersama dengan nasi hangat. Nah untuk menghilangkan bau jengkol biar tidak bau menyengat maka bisa di rendam dengan daun jeruk yang dicabik-cabik atau bisa juga dengan cara direndam dengan air Wah ternyata banyak juga tips dan trik memasak jengkol agar empuk dan tidak bau ya.

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau Semur Jengkol Anti Bau ini rasanya terasa legit dgn. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Buat Anda yang mau masak Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau, Beginilah Panduan Mudah Memasak Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau menggunakan 23 bahan masakah yang gampang dan 6 panduan simpel.

Cara membuat Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau ini penulis susun sedemikan rupa sehingga mudah untuk dimengerti. Bahkan jika Anda awam dalam masak makanan tersebut.

Bahan dari Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

  1. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Jengkol tua.
  2. Anda perlu menyiapkan dari Air cucian beras (aku dari 4 cangkir beras).
  3. Anda Sekalian membutuhkan dari Kapulaga.
  4. Kamu membutuhkan dari Bunga lawang.
  5. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Kayu manis.
  6. Kamu memerlukan dari Daun salam.
  7. Kamu Sekalian membutuhkan dari Daun jeruk.
  8. Kalian membutuhkan dari Sereh (geprek).
  9. Kamu Sekalian membutuhkan dari Lengkuas (geprek).
  10. Kamu membutuhkan dari Santan instan.
  11. Anda memerlukan dari Air.
  12. Pembaca Sekalian memerlukan dari Garam.
  13. Kalian perlu menyiapkan dari Gula merah.
  14. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Kaldu bubuk.
  15. Kamu perlu menyiapkan dari Bumbu Halus.
  16. Anda Sekalian membutuhkan dari Cabai keriting merah.
  17. Pembaca Sekalian memerlukan dari Bawang merah besar.
  18. Kamu membutuhkan dari Bawang putih.
  19. Pembaca Sekalian memerlukan dari Kemiri sangrai.
  20. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Jahe.
  21. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Kunyit.
  22. Kamu Sekalian memerlukan dari Ketumbar bubuk.
  23. Kalian membutuhkan dari Jintan.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu.

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau Begini cara memasaknya

  1. Cuci bersih jengkol.
  2. Sisihkan air cucian beras yang kedua kedalam panci, lalu masukkan jengkol yang sudah dicuci.Panaskan panci diatas kompor sampai sebagian kulit jengkol mengelupas dan air menyusut. Setelah empuk, angkat dan lepaskan kulit yang masih menempel lalu cuci bersih kemudian geprek satu per satu jengkol yg sudah bersih, sisihkan..
  3. Siapkan bumbu halus, tumis dengan bumbu² lainnya kecuali santan, garam& gula hingga harum dan benar² matang..
  4. Setelah bumbu benar² matang kemudian masukkan air secukupnya, lalu masukkan jengkol yang sudah digeprek tadi..
  5. Setelah air mendidih masukkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak sampai benar² meresap dan air menyusut..
  6. Setelah dirasa sudah empuk dan bumbu dirasa pas lalu masukkan santan instan aduk sesekali sampai minyak bumbu keluar. Jengkol siap dihidangkan..

Berikut resep gulai jengkol khas Padang yang bisa jadi menu Selain daging sapi dan ayam, jengkol juga bisa diolah menjadi gulai khas Padang. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang. Bau yang ada pada jengkol menurut sebagian orang cukup mengganggu, tapi untuk sebagian yang lain hal itu nggak jadi masalah. Jengkol ini biasanya dimasak dengan banyak bumbu, contohnya seperti rendang jengkol, semur jengkol, gulai jengkol atau bisa juga dimasak dengan sambal. Gulai jariang jengkol memang jadi makanan khas daerah Padang yang paling difavoritkan, memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga tak heran jika banyak yang menyukainya.