Sate Ayam. Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.

Sate Ayam This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Resep Sate Ayam Madura – Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Bagi Pembaca Sekalian yang ingin membuat Sate Ayam, Beginilah Panduan Sederhana Membuat Sate Ayam memakai 16 bahan masakah yang mudah dan 6 langkah mudah.

Resep memasak Sate Ayam ini kami rangkai sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dipelajari. Bahkan jika Pembaca Sekalian kurang paham cara membuat resep masakan ini.

Bahan dari Sate Ayam

  1. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Daging Paha Ayam Fillet.
  2. Kalian membutuhkan dari Bumbu Marinasi.
  3. Anda perlu menyiapkan dari Bawang Merah *(halus).
  4. Kamu perlu menyiapkan dari Bawang Putih *(halus).
  5. Kamu perlu menyiapkan dari Minyak Goreng *(halus).
  6. Kamu perlu menyiapkan dari Kemiri utuh *(halus).
  7. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Ketumbar Bubuk atau 1 sdm Ketumbar utuh *(halus).
  8. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari ruas Lengkuas (geprek) *(halus).
  9. Pembaca Sekalian memerlukan dari Kecap Manis.
  10. Anda membutuhkan dari Madu.
  11. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Kaldu Jamur (bisa diganti Garam).
  12. Anda Sekalian memerlukan dari Merica.
  13. Anda membutuhkan dari Bahan Lainnya.
  14. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Margarine untuk memanggang (opsional).
  15. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Kecap manis untuk olesan (opsional).
  16. Anda memerlukan dari Minyak Bawang untuk olesan (opsional).

Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat.

Sate Ayam Berikut ini petunjuk memasak nya

  1. Potong ayam kecil-kecil, sesuai selera. Karena bagian paha ada kulitnya, kulit bisa diberdayakan atau tidak. Kalau saya tidak pakai kulit karena kulitnya mau dipakai untuk membuat kaldu..
  2. Pada bagian yang saya beri *(halus)— membuat bumbu halus, masukan bawang merah dan putih, kemiri, ketumbar, minyak goreng dan lengkuas. Blender hingga halus..
  3. Membuat bumbu marinasi—setelah membuat bumbu halus, campur bumbu halus, kecap manis, kaldu jamur/garam, dan merica ke wadah. Aduk rata. Campur bumbu marinasi dengan ayam dan aduk rata. Terakhir, tambahkan madu. Lama waktu marinasi minimal 1 jam..
  4. Setelah dimarinasi selama 1 jam, susun daging dalam tusuk sate. Kalau saya isi 4 daging/tusuk. Hasil yang di dapat dari potongan ayam saya sebanyak 16 tusuk. Panaskan wajan panggang (saya pakai Happy Call), masukan margarine. Margarine boleh dipakai boleh tidak, kalau suka yang hasilnya kering, tidak pakai margarine. Dibakar di bara api juga OK, tergantung ketersediaan alat di rumah ya ges..
  5. Untuk olesan opsional bisa pakai kecap dan minyak perbandingan 1:1. Dioles pada daging yang dibakar. Lama masak sekitar 30 menit dengan api yang kecil..
  6. Jadi deh sate ayamnya. Semoga suka ya ges, keponakan saya sampai nambah. 🤤.

Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).