Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Gulai kepala ikan kakap Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Jika Anda yang hendak masak Gulai kepala ikan kakap, Berikut ini adalah Cara Mudah dan Cepat Masak Gulai kepala ikan kakap dengan 19 bahan yang mudah dan 7 panduan simpel.

Cara membuat Gulai kepala ikan kakap ini penulis padukan sedemikan rupa sehingga gampang untuk dibuat. Bahkan jika Anda Sekalian belum mengerti cara membuat makanan ini.

Daftar Bahan dari Gulai kepala ikan kakap

  1. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari kepala ikan kakap belah jadi 2.
  2. Anda Sekalian memerlukan dari Jeruk nipis.
  3. Kalian memerlukan dari Lengkuas geprek.
  4. Kamu perlu menyiapkan dari daun jeruk.
  5. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Daun kunyit.
  6. Kalian membutuhkan dari Daun Salam.
  7. Kalian memerlukan dari serai.
  8. Kalian perlu menyiapkan dari Santan cair.
  9. Anda membutuhkan dari Asam kandis.
  10. Kamu Sekalian membutuhkan dari Garam gula.
  11. Anda membutuhkan dari Bumbu halus :.
  12. Anda Sekalian memerlukan dari Cabe merah keriting.
  13. Anda Sekalian memerlukan dari Cabe rawit merah atau sesuai selera.
  14. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Bamer.
  15. Kamu perlu menyiapkan dari Baput.
  16. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari kemiri.
  17. Kamu membutuhkan dari Kunyit.
  18. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Jahe.
  19. Kalian membutuhkan dari Minyak utk menumis.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor.

Gulai kepala ikan kakap Begini cara memasaknya

  1. Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata.
  4. Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan.
  5. Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna.
  6. Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa.
  7. Angkat dan sajikan.

Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat. Resep Gulai Kepala Kakap – Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah.