Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna). Halo sobat balinese food, kali ini saya membuat sate khas bali yaitu sate lilit. diperhatikan dengan seksama ya videonya dan selamat mencoba. cara membuat. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).

Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna) Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak. Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan ditusuk dengan tusukan sate, sate lilit menggunakan daging yang sudah dihaluskan dan diberi. Resep & Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat lengkap dengan Bahan-bahan Sate Lilit Khas Bali yang digunakan dan bumbu-bumbu Dalam resep sate lilit ikan ala resephariini. Untuk Pembaca Sekalian yang ingin masak Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna), Berikut ini adalah Cara Mudah Masak Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna) menggunakan 27 bahan yang mudah dan 7 langkah gampang.

Panduan membuat Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna) ini penulis rangkai sedemikan rupa sehingga mudah untuk dipelajari. Walaupun Kamu Sekalian awam dalam memasak makanan tersebut.

Bahan dari Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna)

  1. Kalian memerlukan dari ikan tuna giling.
  2. Pembaca Sekalian memerlukan dari kelapa parut setengah tua, sangrai.
  3. Kamu Sekalian membutuhkan dari garam (sesuai selera).
  4. Kamu Sekalian membutuhkan dari gula pasir.
  5. Kamu Sekalian memerlukan dari gula merah sisir.
  6. Pembaca Sekalian memerlukan dari santan kental.
  7. Kamu Sekalian memerlukan dari minyak goreng.
  8. Kamu perlu menyiapkan dari serai, bersihkan.
  9. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Bumbu halus:.
  10. Kalian membutuhkan dari bawang merah.
  11. Pembaca Sekalian membutuhkan dari bawang putih.
  12. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari cabai merah (tambah jika suka pedas).
  13. Anda memerlukan dari kunyit bubuk.
  14. Kamu memerlukan dari jahe.
  15. Kamu memerlukan dari kencur.
  16. Kalian membutuhkan dari kemiri sangrai.
  17. Anda perlu menyiapkan dari terasi.
  18. Pembaca Sekalian memerlukan dari lengkuas.
  19. Anda membutuhkan dari serai, ambil putihnya & iris tipis.
  20. Anda memerlukan dari daun jeruk, iris tipis.
  21. Pembaca Sekalian memerlukan dari Sambal matah:.
  22. Kalian membutuhkan dari bawang merah, iris tipis.
  23. Anda Sekalian memerlukan dari cabai rawit, iris tipis.
  24. Pembaca Sekalian membutuhkan dari daun jeruk, iris tipis.
  25. Anda perlu menyiapkan dari serai, ambil putihnya & iris tipis.
  26. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari gula, garam & minyak goreng panas.
  27. Kalian memerlukan dari jeruk nipis, ambil airnya (kalau ada pakai jeruk limo).

Baca juga : Resep Sate Kakul Pedas Khas Bali. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam Sate lilit bisanya dihidangkan dengan sup ikan tuna, nasi dan sambal matah. Sate Lilit juga menjadi makanan favorit untuk wisatawan yang datang ke Bali. Kuliner Denpasar kali ini berbagi Tentang Bali Food Guide seputaran Denpasar, yaitu Warung Sate Lilit Ikan Tuna yang terletak.

Sate Lilit Khas Bali (Ikan Tuna) Begini cara memasaknya

  1. Siapkan bahan yg digunakan. Untuk ikan tunanya, sebelum digiling beri kucuran air jeruk nipis dulu utk mengurangi bau amis..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, bumbui garam, gula merah dan gula pasir, aduk rata & matikan api. Note: daun jeruk dan serai bisa jg tidak ikut diblender, cukup diiris tipis aja dan ditumis bersama bumbu halus. Saya daun jeruk sebagian diblender dan sebagian diiris tipis..
  3. Campurkan bumbu yg sudah ditumis dan santan ke dalam wadah ikan tuna giling, aduk sampai semua tercampur rata. Ambil sedikit adonan, kmdn goreng, cicipi rasanya..
  4. Ambil secukupnya adonan, lilitkan pada batang serai sambil dikepal-kepal supaya padat. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Panggang sate lilit diatas tefon yg sudah dioles sedikit minyak goreng. Bolak-balik sate lilit sampai semua permukaan sate berwarna kecoklatan dan matang..
  6. Sambal matah: campur semua bahan sambal matah ke dalam mangkuk kecuali minyak goreng. Setelah tercampur rata, baru kemudian siram sambal dgn minyak goreng panas, kemudian beri kucuran air jeruk limo atau nipis..
  7. Sajikan bersama sambal matah..

Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam.