Lontong Soto Ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.

Lontong Soto Ayam It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in Indonesian cuisine. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Buat Pembaca Sekalian yang hendak masak Lontong Soto Ayam, Beginilah Cara Mudah dan Cepat Membuat Lontong Soto Ayam menggunakan 27 bahan masakah yang gampang dan 8 cara mudah.

Panduan memasak Lontong Soto Ayam ini kita susun sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dipelajari. Walaupun Kalian kurang paham cara masak makanan tersebut.

Daftar Bahan dari Lontong Soto Ayam

  1. Anda membutuhkan 5 kg dari dada ayam (cuci bersih).
  2. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 10 liter dari air (untuk merebus ayam).
  3. Kamu Sekalian membutuhkan 5 liter dari air (untuk kuah).
  4. Kamu memerlukan 3 batang dari sereh (geprek).
  5. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 8 lembar dari daun jeruk.
  6. Anda Sekalian membutuhkan 50 gram dari daun bawang (iris).
  7. Kalian memerlukan dari Bawang goreng.
  8. Anda perlu menyiapkan dari Garam.
  9. Anda memerlukan dari Kaldu bubuk.
  10. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Minyak untuk menggoreng.
  11. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Bumbu Halus :.
  12. Kalian perlu menyiapkan 75 gram dari bawang merah.
  13. Anda memerlukan 50 gram dari bawang putih.
  14. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 ruas besar dari kunyit.
  15. Kamu membutuhkan 1 ruas besar dari jahe.
  16. Anda Sekalian memerlukan 1 sdt dari lada bubuk.
  17. Anda memerlukan 25 gram dari kemiri.
  18. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Bahan Pelengkap :.
  19. Anda Sekalian memerlukan dari Lontong (lihat resep).
  20. Kamu memerlukan dari Soun.
  21. Anda Sekalian membutuhkan dari Sambel (lihat resep).
  22. Kalian memerlukan dari Kerupuk Udang.
  23. Anda perlu menyiapkan dari Kentang Goreng.
  24. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Bawang Goreng.
  25. Kalian memerlukan dari Kecap Manis.
  26. Kalian perlu menyiapkan dari Telur Rebus.
  27. Kamu memerlukan dari Jeruk Nipis.

Lihat juga resep Soto Ayam (Lontong) enak lainnya. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning. Soto ayam bisa dimakan dengan nasi putih atau irisan lontong. Bahan: Bagian ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikibuku Merapikan artikel bisa berupa membagi artikel ke dalam paragraf atau wikifikasi artikel.

Lontong Soto Ayam Cara memasaknya adalah sebagai berikut

  1. Siapkan semua bahan bumbu. Kemudian uleg hingga lembut..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat, sisihkan..
  3. Siapkan panci besar, beri 10 liter air. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak hingga daging empuk..
  4. Setelah mulai mendidih dan daging ayam empuk, masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian angkat daging ayam satu per satu dan tiriskan. Tambahkan 5 liter air, masak lagi kuah hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng. Sisihkan kuah soto..
  5. Goreng daging ayam yang sudah ditiriskan hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Setelah dingin iris tipis daging ayam..
  6. Penyajian : siapkan mangkuk, beri potongan lontong. Kemudian beri soun diatasnya. Lalu tambahkan irisan daging ayam dan kentang goreng..
  7. Siram dengan kuah soto, lalu beri taburan bawang goreng diatasnya..
  8. Sajikan lontong soto dengan bahan pelengkapnya..

Setelah dirapikan, tolong hapus pesan ini. Selain daging ayam, bahan pelengkap soto yang biasa digunakan yaitu telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih). Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.