Inilah Resep Mudah: Bandeng presto Terpopuler

Bandeng presto.
Ceritanya pengen bandeng presto, tapi telat ke tukang sayur, jadinya dapet bandeng yg kecil-kecil huhu. Gapapa, yg penting bisa diolah hehehe. Enak banget dimakan sama sayur asem, nasi anget + sambel terasi.


Lumayan buat sambilan jualan plus sambel kacang maknyuus.
Praktis tinggal goreng pake telur atau dibakar atau dimakan begitu aja juga enak.
BANDENG PRESTO Bahan rendam ikan: Jeruk nipis Garam Bumbu halus: Kunyit Jahe Bamer Baput Ketumbar Garam Air Bumbu tabur: Daun salam Daun jeruk Daun pandan Lengkuas iris Kunyit iris Sereh iris Daun.
Jika Kamu Sekalian yang hendak membuat Bandeng presto, Inilah Cara Masak Bandeng presto memakai 11 bahan masakah yang mudah dan 5 mudah.

Rangkuman cara masak Bandeng presto ini di susun sedemikan rupa sehingga mudah untuk dimasak. Walau Kamu awam dalam membuat resep masakan ini.

Daftar Bahan dari Bandeng presto

  1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari ikan bandeng.
  2. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 buah dari jeruk lemon/ nipis.
  3. Pembaca Sekalian membutuhkan Seruas dari jari Laos iris.
  4. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 batang dari serai iris.
  5. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 1 liter dari air.
  6. Kalian memerlukan dari Bumbu halus :.
  7. Kalian perlu menyiapkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Kamu perlu menyiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  9. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 ruas jari dari jahe.
  10. Kamu Sekalian memerlukan 1 sdm dari ketumbar bulat.
  11. Anda memerlukan 1 sdm dari garam.

Barusan bikin Bandeng Presto tp ini sy pakai foto lama yg pernah sy posting di IG.
Pertama kali bikin sy pakai sereh , rasanya lebih enak tanpa sereh menurut saya jd tadi skip sereh nya.
Ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, sehingga membuat si penyantapnya kerepotan.
Namun di Semarang, bandeng diolah dengan cara dipresto yang membuat teksturnya jadi super lembut.

Bandeng presto Berikut ini petunjuk memasak nya

  1. Cuci ikan bandeng sampai bersih buang kotorannya dan beri perasan jeruk lemon bilas, saya potong jadi 6 supaya mudah menggorengnya.
  2. Haluskan bumbu, alasi panci presto menggunakan daun pisan letakkan bandeng di atasnya.
  3. Beri irisan lengkuas dan serai tambahkan bumbu halus serta air, kira kira sampai ikan tenggelam semua.
  4. Presto selama 1 jam, jika Sudan 1 jam tunggu sampai uap habis dan tiriskan.
  5. Kocok 1 butir telur, celupkan bandeng yang sudah di presto ke dalam telur, goreng sampai kuning kecoklatan dan siap disajikan.

Ditambah, balran bumbu kuningnya membuat rasa bandeng presto makin istimewa.
Hmmm kalau lagi ngidam bandeng presto, harus beli di mana ya?
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang.
Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing.