Cumi asin sambal cabai hijau.
Pedas Mudah Praktis Lezat dan Tahan Lama. Rindu cumi Asin Cabai hijau terbalaskan. Anyeong yorobun 😘 Selamat berhari mingguuu.

Cumi asin sambal cabai hijau
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Copyright. © © All Rights Reserved.
Anda wajib mencoba resep cumi asin cabai hijau ini.
Bagi Pembaca Sekalian yang ingin memasak Cumi asin sambal cabai hijau, Begini Panduan Sederhana Masak Cumi asin sambal cabai hijau memakai 11 bahan yang simpel dan 9 gampang.

Tutorial memasak Cumi asin sambal cabai hijau ini kita susun sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dipahami. Bahkan jika Pembaca Sekalian tidak biasa memasak makanan tersebut.

Bahan dari Cumi asin sambal cabai hijau

  1. Kalian memerlukan 250 gr dari Cumi asin.
  2. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 ons dari Daun melinjo muda.
  3. Kamu perlu menyiapkan 400 gr dari Cabai hijau.
  4. Kalian membutuhkan 15 siung dari bawang merah.
  5. Kamu perlu menyiapkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Kamu Sekalian membutuhkan 3 lbr dari daun salam.
  7. Kalian membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
  8. Pembaca Sekalian membutuhkan 5 lbr dari daun jeruk.
  9. Kalian membutuhkan 1 sdt dari Bumbu/kaldu jamur.
  10. Anda perlu menyiapkan secukupnya dari Garam.
  11. Kamu Sekalian memerlukan dari Gula pasir secukupnya (bagi yg suka).

Tidak usah ditanya lagi, cumi asin ini sangat lezat apalagi disantap bersama nasi putih hangat Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin.
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya.
Cumi asin memiliki rasa yang sangat asin.
Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang.

Cumi asin sambal cabai hijau Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Cumi asin rendam dalam air panas, diamkan kira2 5 menit, lalu tiriskan. Rendam sekali lagi dengan air panas selama 5 menit lagi, lalu tiriskan..
  2. Daun melinjo muda, ambil saja daun yang masih segar dan buang batang2 daunnya..
  3. Cabai hijau dicuci dan dipotong2 acak, untuk selanjutnya diuleg / digiling kasar saja.
  4. Uleg / giling kasar bawang merah dan bawang putih, lalu campurkan bersama cabai hijau yg sudah diuleg sebelumnya..
  5. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng cumi asin hingga matang (tidak perlu kering, api sedang). Lalu pisahkan..
  6. Gunakan minyak yg sama untuk menumis lengkuas dan daun salam, selanjutnya masukkan cabai hijau yang sudah diuleg bersama bawang merah dan putih..
  7. Tumis hingga layu, tambahkan daun jeruk, dan masukkan cumi asin yg sdh digoreng tadi..
  8. Masukkan bumbu / kaldu jamur, koreksi rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya..
  9. Bagi yang suka, bisa juga ditambahkan irisan tomat hijau, jengkol atau petai. Selamat mencoba.

Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho.
Seperti resep sambal lainnya, cara membuat sambal hijau ini sangat mudah.
Tinggal mencampur bahan yang sudah dipersiapkan kemudian Ciri khas dari sambal dari Padang ini terletak pada warna hijau alami yang menggugah selera.
Warna hijau ini memang keluar dari tomat hijau dan sambal.
Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender.