Wajib Tahu! Cara Membuat Sambal Kentang Udang Gala yang Bikin Ketagihan

Sambal Kentang Udang Gala.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kemudian masukkan bawang besar yang dihiris bulat bersama udang yang telah digoreng.


Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Lalu peras kelapa parut yang direndam air panas tadi ke dalam udang galah yang sedang dimasak.
Untuk Kalian yang mau membuat Sambal Kentang Udang Gala, Beginilah Panduan Sederhana Memasak Sambal Kentang Udang Gala memakai 19 bahan yang gampang dan 7 tutorial simpel.

Tutorial membuat Sambal Kentang Udang Gala ini kami padukan sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dibuat. Kalau Kamu Sekalian tidak biasa membuat masakan ini.

Bahan dari Sambal Kentang Udang Gala

  1. Kalian perlu menyiapkan dari Bahan Utama.
  2. Kamu Sekalian memerlukan 12 dari Udang gala kupas kepala.
  3. Kalian memerlukan 200 gram dari Kentang.
  4. Kamu memerlukan dari Bahan Halus.
  5. Kamu Sekalian membutuhkan 5 dari Bawang merah.
  6. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 5 dari Bawang putih.
  7. Anda membutuhkan 5 dari Cabe rawit (sesuaikan).
  8. Anda Sekalian perlu menyiapkan 10 dari Cabe kriting (sesuaikan).
  9. Kamu membutuhkan 2 butir dari kemiri.
  10. Anda Sekalian memerlukan 1/2 sdt dari terasi.
  11. Anda Sekalian membutuhkan dari Bahan pelengkap.
  12. Pembaca Sekalian memerlukan 1 dari Sereh geprek.
  13. Kamu memerlukan 3 dari Daun salam.
  14. Kalian memerlukan 3 ruas dari Jahe geprek.
  15. Anda Sekalian memerlukan 3 ruas dari Lengkuas geprek.
  16. Pembaca Sekalian membutuhkan 60 ml dari Santan kara ataub1 bungkus.
  17. Kalian perlu menyiapkan 1 sdt dari saos tiram (optional).
  18. Kamu perlu menyiapkan 2-3 sdm dari Minyak zaitun / kelapa (untuk tumisan).
  19. Kamu membutuhkan dari Minyak kelapa untuk menggoreng kentang.

Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap, Sajian Istimewa untuk Kumpul Bersama. budidaya udang galah diprediksi ke depannya akan mempunyai prospek yang sangat menguntungkan.
Meski demikian jenis udang air tawar udang galah juga mempunyai potensi yang cukup tinggi untuk menghasilkan keuntungan yang besar.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.
Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep.

Sambal Kentang Udang Gala Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Karena kentang beku saya diamkan sekitar 15 menit agar mudah diambil dan di goreng begitu juga dengan udang gala nya. Cuci bersih udang galah nya hilangkan kepala udang..
  2. Siapkan wajan untuk menggoreng kentang. Jika takut cipratan minyak langsung saja masukan saat minyak belum panas. Tunggu kentang sudah kuat dan kaku baru dibalik. Cukup 2x baliknya. Jika sering bolak balik kentang jd lengket dan pecah. Angkat jk sdh mudah diaduk dan tidak lengket. Warna biasa kecoklatan. Angkat dan tiris kan..
  3. Siapkan Bumbu halus cuci bersih dan blender atau ulek halus atau kasar (Saya lebih suka halus). Jangan diblender sereh, daun salam, lengkuas dan jahu cukup di geprek saja..
  4. Siapkan wajah dan tuang minyak zaitun untuk menumis masukan bumbu halus dan sereh,jahe,lengkuas, daun salam masak hingga harum..
  5. Setelah bumbu harum masukan udang galah yang sudah dibersihkan tersebut masak hingga warna mulai orange atau warna berubah..
  6. Masukan santan, kaldu jamur, garam, gula dan saos tiram. setelah santan meletup letup tandanya sudah matang. silakan test rasa..
  7. Masukan kentang setelah santan matang dan masih kental. Aduk aduk agar tercampur. Masak hingga santan habis. Cek rasa lagi. Jika sudah oke matikan kompor dan sambal kentang udang siap di hidangkan dengan nasi hangat dan peyet kacang. Makin mantul..

Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati.
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Mulai dari jaman kita kecil hingga Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas.