Ini Dia! Cara Simpel Memasak Sambal Tumpang Tahu Putih yang Menggugah Selera

Sambal Tumpang Tahu Putih.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Sambal Tumpang Bahan : – Tempe Busuk – Tempe Waras – Cabe Merah Kriting – Cabe Rawit – Bawang Merah – Bawang Putih – Kencur – Tahu Goreng Basah – Daun Jeruk – Daun Salam – Lengkuas – Gula Merah – Royko. Sambal Tumpang nan pedas nikmat ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau pagi hari. Untuk membuat satu mangkok besar Sambal Tumpang kamu perlu menyiapkan setengah papan tempe plastik yang sudah busuk, tiga buah tempe daun yang masih segar, dan sepuluh tahu putih.


Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus.
Sambal Tumpang paling nikmat jika disantap dengan nasi hangat atau bubur yang ditambah dengan bayam segar dan tauge.
Bagi Kamu Sekalian yang ingin memasak Sambal Tumpang Tahu Putih, Ini Dia Tutorial Membuat Sambal Tumpang Tahu Putih menggunakan 13 bahan yang gampang dan 4 langkah simpel.

Resep masak Sambal Tumpang Tahu Putih ini penulis susun sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dipraktekkan. Walau Kalian kurang paham cara masak masakan tersebut.

Daftar Bahan dari Sambal Tumpang Tahu Putih

  1. Kalian memerlukan 1 papan kecil dari tempe (me: yang agak busuk).
  2. Kalian memerlukan 10 buah dari tahu putih.
  3. Kamu membutuhkan 2 gelas dari santan.
  4. Kamu Sekalian memerlukan secukupnya dari air.
  5. Kalian perlu menyiapkan 1/2 genggam dari cabe rawit.
  6. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
  7. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 3 siung dari bawang merah.
  8. Kalian membutuhkan seruas dari kelingking kencur.
  9. Anda membutuhkan sejempol dari lengkuas, geprek.
  10. Anda Sekalian membutuhkan 1 batang dari serai, geprek.
  11. Kalian perlu menyiapkan 2 lembar dari daun salam.
  12. Kamu perlu menyiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  13. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari garam, gula, kaldu bubuk (optional).

Perpaduan irisan tahu putih, tahu goreng, krecek, rempah-rempah dan tempe busuk mampu menggoyang lidah.
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Sambal Tumpang Tahu Putih Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Potong-potong besar tempe. jadikan satu dengan bawang merah putih dan cabe.rebus sampai layu..
  2. Setelah bumbu layu, buang air rebusan. uleg cabe dan duo bawang.tambahkan kencur ke ulekan cabe.gak perlu terlalu halus.uleg juga tempe..
  3. Tumis bumbu uleg dan tempe tumbuk.masukkan gula garam.juga lengkuas, daun salam, daun jeruk dan dan serai geprek..
  4. Masukkan santan.tambahkan air sesuai selera. atau tidak perlu tambah air jika suka.tambahkan kaldu bubuk ayam/ jamur. masukkan tahu putih.tunggu mendidih.tes rasa.sajikan..

Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Mari ikut cara membuat sambal tumpang tempe berikut ini!
Resep Sambal Tumpang – Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena bahan-bahan yang digunakan tidak hanya cabai serta bahan-bahan rempah lainnya.
Komposisi sambal tumpang sendiri tidak hanya tempe busuk, tetapi juga dicampur tempe kedelai dan tahu putih.