Catat! Resep Mudah dan Cepat: Ayam Rica Rica yang Bikin Lapar!

Ayam Rica Rica.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.


Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Jika Kalian yang berencana masak Ayam Rica Rica, Beginilah Cara Mudah Memasak Ayam Rica Rica dengan 22 bahan yang gampang dan 8 panduan gampang.

Rangkuman cara masak Ayam Rica Rica ini kita buat sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dibuat. Walaupun Anda Sekalian kurang paham cara memasak masakan tersebut.

Bahan Masakan dari Ayam Rica Rica

  1. Anda Sekalian memerlukan 1 ekor dari ayam potong sesuai selera (saya potong kecil ya mom).
  2. Anda Sekalian membutuhkan 3 dari Jeruk nipis.
  3. Anda memerlukan Secukupnya dari bubuk kunyit.
  4. Kamu perlu menyiapkan Secukupnya dari garam.
  5. Kalian perlu menyiapkan Secukupnya dari penyedap.
  6. Anda Sekalian perlu menyiapkan Secukupnya dari gula pasir.
  7. Pembaca Sekalian membutuhkan Secukupnya dari lada halus.
  8. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Bumbu halus :.
  9. Anda Sekalian memerlukan 15 dari cabai rawit merah (saya buat pedas ya mom).
  10. Anda membutuhkan 10 dari cabai merah keriting.
  11. Anda perlu menyiapkan 7 siung dari bawang merah.
  12. Kamu membutuhkan 7 siung dari bawang putih.
  13. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 4 butir dari kemiri.
  14. Kamu membutuhkan 1 ruas dari kunyit.
  15. Kamu Sekalian membutuhkan Sedikit dari jahe.
  16. Pembaca Sekalian memerlukan Sedikit dari lengkuas.
  17. Kalian perlu menyiapkan dari Bumbu utuh :.
  18. Anda perlu menyiapkan 2 ikat dari simpul serai.
  19. Kamu membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
  20. Kamu perlu menyiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
  21. Anda membutuhkan secukupnya dari Minyak goreng.
  22. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan secukupnya dari Air.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Ayam Rica Rica Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Marinasi ayam yang sudah dipotong-potong dan di cuci bersih lalu balur dengan jeruk nipis tambahkan juga garam, penyedap, lada dan bubuk kunyit selama 20 menit.
  2. Sambil menunggu ayam di marinasi haluskan bumbu halusnya, jangan terlalu halus ya mom karena lebih nikmat ga terlalu halus.. saya ini blendernya kelamaan, kebetulan buat dirumah ibu beda sama blender yg dirumah saya yg ga begitu halus 😁.
  3. Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas masukan bumbu halus sampai harum..
  4. Setelah bumbu dirasa sudah harum dan matang, masukan bumbu utuh hingga layu..
  5. Setelah layu masukan ayam yg sudah dimarinasi aduk hingga rata..
  6. Lalu masukan air secukupnya masak dengan api sedang, sambil diaduk sesekali ya mom biar ga hangus bawahnya 😊.
  7. Setelah setengah sat bumbu dan airnya lalu aduk2 kembali, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada aduk rata kembali sampai bumbu benar2 meresap..
  8. Ayam matang sempurna, tes rasa dan siap dihidangkan 🙏.

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam rica-rica ini.