Wajib Tahu! Resep Mudah dan Cepat: Kentang Mustofa yang Enak

Kentang Mustofa.


Bagi Pembaca Sekalian yang ingin membuat Kentang Mustofa, Begini Panduan Mudah Membuat Kentang Mustofa dengan 19 bahan yang mudah dan 5 cara mudah.

Panduan membuat Kentang Mustofa ini kita padukan sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dimasak. Bahkan jika Anda Sekalian belum bisa masak resep masakan ini.

Bahan Masakan dari Kentang Mustofa

  1. Kamu Sekalian membutuhkan dari Bahan.
  2. Kamu Sekalian membutuhkan 1 kg dari kentang.
  3. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 sendok teh dari bubuk kapur sirih.
  4. Kamu memerlukan dari Bumbu halus.
  5. Kalian memerlukan 6 siung dari bawang merah.
  6. Pembaca Sekalian memerlukan 4 siung dari bawang putih.
  7. Anda Sekalian membutuhkan 80 gr dari cabai merah keriting.
  8. Anda memerlukan 5 butir dari cabai rawit merah.
  9. Kamu Sekalian memerlukan 5 butir dari kemiri, sangrai.
  10. Anda perlu menyiapkan 1 1/2 cm dari kunyit.
  11. Kamu Sekalian membutuhkan 50 gr dari gula Jawa, sisir halus.
  12. Kamu Sekalian memerlukan 50 gr dari gula pasir.
  13. Kalian memerlukan dari Bahan Tambahan lainnya.
  14. Anda perlu menyiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  15. Kalian membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
  16. Kamu memerlukan 1 batang dari serai, belah dua (me: skip karena stok kosong).
  17. Kalian perlu menyiapkan 3 cm dari lengkuas, memarkan.
  18. Kamu perlu menyiapkan 1 sendok makan dari air asam jawa yang kental.
  19. Anda Sekalian memerlukan 1 sendok teh dari garam.

Kentang Mustofa Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Siapkan kentang, kupas kulitnya. Serut kasar dengan parutan..
  2. Rendam kentang dengan air lalu masukkan kapur sirih, aduk rata hingga kapur sirih larut. Diamkan selama 2 jam. Tiriskan kentang, sesaat sebelum digoreng..
  3. Goreng sebagian kentang yang sudah ditiriskan ke minyak panas. Angkat jika sudah terasa crispy..
  4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, hingga bumbu harum. Kemudian masukkan garam dan air asam jawa, aduk rata lalu masukkan gula jawa sisir dan gula pasir aduk dan masak hingga gula lumer secara menyeluruh..
  5. Masukkan kentang goreng, aduk cepat hingga bumbu tercampur rata. Ketika 50 persen bumbu sudah tercampur, matikan api dan teruskan mengaduk dengan gerakan lembut hingga bumbu dan kentang tercampur baik..