Wajib Tahu! Resep Paling Mudah: Oseng Kikil yang Lezat

Oseng Kikil.
IG:@genikayu Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.


Memanfaatkan kikil atau kulit sapi diolah dg cara ditulis bersama banyak cabe dan merica, tidak lupa ditambah sentuhan gula.
Resep oseng kikil pedas manis, masakan bercitarasa tinggi yang digemari banyak kalangan.
Sebagian besar dari kalian pasti pernah merasakan nikmatnya kikil sapi kan?
Jika Pembaca Sekalian yang mau masak Oseng Kikil, Beginilah Cara Mudah Masak Oseng Kikil menggunakan 16 bahan yang simpel dan 10 cara mudah.

Tutorial masak Oseng Kikil ini kita buat sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dimasak. Bahkan jika Anda kurang paham cara membuat masakan tersebut.

Bahan Masakan dari Oseng Kikil

  1. Anda Sekalian membutuhkan 1/4 kg dari kikil sapi rebus.
  2. Kamu Sekalian membutuhkan 3 siung dari bawang merah.
  3. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 4 siung dari bawang putih.
  4. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 3 lembar dari daun salam.
  5. Anda Sekalian membutuhkan 2 ruas jari dari lengkuas.
  6. Kalian membutuhkan 6 buah dari cabe hijau besar.
  7. Pembaca Sekalian memerlukan 5 buah dari cabe rawit.
  8. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 5 buah dari cabe keriting.
  9. Kamu memerlukan 1 buah dari wortel ukuran sedang.
  10. Kamu membutuhkan 3 buah dari kacang panjang.
  11. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 2 sdm dari kecap manis atau sesuai selera.
  12. Anda membutuhkan 3 gelas belimbing dari air putih.
  13. Anda Sekalian membutuhkan 1 sdt dari royco sapi.
  14. Pembaca Sekalian memerlukan Secukupnya dari garam.
  15. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1/4 potong dari gula jawa.
  16. Anda memerlukan 5 sdm dari minyak untuk menumis.

Ya, bahan makanan ini sudah sejak lama diolah menjadi berbagai jenis masakan yang menggugah selera.
Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis – Ada banyak cara & variasi dalam mengolah mengolah kikil sapi, apalagi Indonesia yang kaya akan bumbu dan rempah rempah membuat variasi menu kikil sapi cukup banyak pilihan untuk Kita coba.
Bagian tubuh sapi yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal dan renyah sehingga membuatnya menjadi salah satu pilihan bahan masakan yang banyak digunakan setelah.
Lihat juga resep Oseng Kikil Cabe Hijau enak lainnya!

Oseng Kikil Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Cuci kikil sampai bersih, iris kotak sesuai selera, sisihkan.
  2. Iris serong cabe hijau, iris kecil cabe rawit dan cabe keriting. Sisihkan.
  3. Iris tipis duo bawang, geprek lengkuas, sayati daun salam, sisihkan.
  4. Kupas wortel, potong kotak kotak. Dan potong kacang panjang sekitar 2 ruas jari. Bagian sayur ini optional ya. Karena di kulkas ada wortel dan kacang pnjang, daripada kebuang, dicampur aja hehe.
  5. Panaskan minyak dalam wajan, tumis duo bawang hingga harum.
  6. Setelah harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai layu, masukkan cabe, tumis hingga harum..
  7. Masukkan wortel, tumis beberapa saat, lalu masukkan kikil, campur rata.
  8. Tambahkan air putih matang, aduk rata, beri bumbu, kecap dan gula jawa, aduk rata lagi.
  9. Masukkan kacang panjang, aduk sebentar, tes rasa, lalu kecilkan api, tutup wajan dan masak sampai air agak surut. Fungsinya supaya kikil menjadi empuk.
  10. Setelh beberapa menit, jik air sudah surut, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Kebetulan seminggu sebelum ramadan saya nemu ini di pasar dan beli.
Namun ketika ramadhan tiba, sudah hampir seminggu kikil sapi rebus tidak ditemukan di pas.
Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap.
Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu sulit dibuat.
Kikil sapi yang dioseng memang disebut sebagai salah satu menu masakan rumahan favorit.