Kumpulan Resep Mudah dan Cepat: Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan yang Enak

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan.


Bagi Kamu yang hendak memasak Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan, Berikut ini adalah Panduan Sederhana Masak Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan menggunakan 35 bahan masakah yang simpel dan 6 tutorial mudah.

Tutorial memasak Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan ini penulis padukan sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dipahami. Kalau Anda Sekalian awam dalam membuat makanan ini.

Bahan Masakan dari Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

  1. Kamu Sekalian memerlukan dari Bahan Kuah.
  2. Kalian perlu menyiapkan 500 gram dari ayam.
  3. Pembaca Sekalian membutuhkan 3 liter dari air.
  4. Kamu Sekalian memerlukan 1 1/2 sdm dari garam.
  5. Kalian perlu menyiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  6. Kalian perlu menyiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  7. Anda perlu menyiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  8. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Bumbu Kuah Halus.
  9. Anda Sekalian memerlukan 6 siung dari bawang merah.
  10. Pembaca Sekalian membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda Sekalian memerlukan 2 buah dari kemiri utuh.
  12. Anda Sekalian membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
  13. Kamu Sekalian membutuhkan 2 cm dari jahe.
  14. Kamu perlu menyiapkan 3 cm dari kunyit.
  15. Anda perlu menyiapkan dari Bumbu Cemplung Kuah.
  16. Anda memerlukan 1 batang dari serai.
  17. Kamu memerlukan 2 lembar dari daun salam.
  18. Kalian memerlukan 2 lembar dari daun jeruk.
  19. Kamu perlu menyiapkan 2 cm dari lengkuas.
  20. Kalian membutuhkan 1 batang dari daun bawang dan seledri, ikat.
  21. Kalian memerlukan dari Bumbu Halus untuk Ayam Goreng.
  22. Kalian perlu menyiapkan 2 siung dari bawang putih.
  23. Anda Sekalian membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
  24. Anda memerlukan 1 sdt dari garam.
  25. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  26. Pembaca Sekalian memerlukan dari Pelengkap.
  27. Anda memerlukan dari Soun, rendam dengan air panas + garam, tiriskan.
  28. Anda Sekalian memerlukan dari Tauge, rendam air panas hingga layu, tiriskan.
  29. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Kol, buang tulangnya, iris halus.
  30. Anda memerlukan dari Kentang goreng.
  31. Anda perlu menyiapkan dari Bawang putih dan merah goreng.
  32. Kamu memerlukan iris dari Daun bawang seledri,.
  33. Anda memerlukan dari Tomat setengah matang, buang biji, iris.
  34. Kamu Sekalian memerlukan dari Jeruk nipis.
  35. Kalian membutuhkan dari Sambal.

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Siapkan bumbu halus untuk kuah..
  2. Tumis bumbu halus dalam wajan, supaya tidak menyiprat, tumis dulu bumbu tanpa minyak, setelah airnya susut baru masukkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang. Sisihkan..
  3. Cuci bersih ayam, supaya tidak amis, rendam dalam air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Rebus air hingga mendidih, beri garam, lada, kaldu dan gula, masukkan ayam, rebus selama 5 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit..
  4. Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus dalam keadaan panci tertutup selama 7 menit. Setelah 7 menit, buka panci, bersihkan lemak dan buang buih yang ada di atas kuah. Baru masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu cemplung. Cicipi, koreksi rasanya, tambahkan gula garam lada bubuk dan gula secukupnya, rebus sebentar, masukkan daun bawang dan seledri ikat, matikan api. Kuah sudah siap dinikmati, panaskan setiap akan digunakan..
  5. Untuk ayam jika ingin di goreng, angkat ayam dalam kuah, lalu rendam dalam bumbu ayam goreng. Diamkan -+ 10 menit sampai bumbu meresap, goreng. Suwir-suwir..
  6. Siapkan bahan pelengkap, susun dalam mangkok, siram dengan kuah panas. Siap saji..