Lontong mi Surabaya. Salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya adalah lontong mi. Paduan kuah kaldu udang yang gurih disajikan bersama lontong, mi kuning. Itulah cara mudah membuat lontong mi yang menggiurkan.

Lontong mi Surabaya Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong Mi ialah salah satu makanan istimewa Kota Surabaya di Indonesia. Makanan berkuah ini terdiri daripada lontong, tauge, mi kuning, udang kecil goreng, potongan tauhu goreng, dan lentho, dengan sambal petis udang. Untuk Kalian yang hendak memasak Lontong mi Surabaya, Begini Tutorial Masak Lontong mi Surabaya menggunakan 21 bahan yang gampang dan 4 gampang.

Rangkuman cara membuat Lontong mi Surabaya ini kita buat sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dipahami. Bahkan jika Anda Sekalian belum paham cara memasak resep masakan ini.

Bahan dari Lontong mi Surabaya

  1. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Lontong.
  2. Kamu perlu menyiapkan dari Bawang merah goreng.
  3. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Tahu goreng.
  4. Anda perlu menyiapkan dari Bahan kuah.
  5. Anda memerlukan 1,5 liter dari air.
  6. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 250 gr dari udang.
  7. Anda Sekalian perlu menyiapkan 3 SDM dari bawang putih goreng.
  8. Anda memerlukan 5 SDM dari kecap manis.
  9. Anda membutuhkan 500 dari grTouge panjang.
  10. Kamu perlu menyiapkan 5 batang dari daun seledri.
  11. Anda memerlukan Secukupnya dari garam dan kaldu udang.
  12. Kalian memerlukan dari Bahan mi goreng.
  13. Kalian membutuhkan 500 gr dari mi basah.
  14. Kamu membutuhkan 5 siung dari bawang merah iris.
  15. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 5 siung dari bawang putih iris.
  16. Pembaca Sekalian membutuhkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  17. Anda Sekalian membutuhkan Secukupnya dari kecap, garam, kaldu.
  18. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Bahan sambal petis.
  19. Kalian memerlukan 6 SDM dari petis udang.
  20. Kamu Sekalian memerlukan 6 batang dari cabe rawit.
  21. Kamu perlu menyiapkan 3 SDM dari bawang putih goreng.

Baca juga: Sejarah Lontong Balap Khas Surabaya. Selain itu lontong balap lebih nikmat jika disajikan bersama sate kerang yang rasanya gurih manis. Buat kamu yang kangen makanan khas Surabaya. Peconta kuliner Surabaya pasti nggak asing lagi dong dengan makanan satu ini yaitu Lontong Balap.

Lontong mi Surabaya Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Membuat kuah, rebus air hingga mendidih, masukkan udang, bawang putih goreng, ke AP, garam, dan kaldu udang, aduk 5 menit, matikan api, masukkan touge dan irisan daun seledri.
  2. Membuat mi goreng, tumis baker dan bawang putih, tambahkan kecap, merica, garam, kaldu, aduk rata, masukkan mi basah, aduk hingga rata.
  3. Membuat sambal petis, giling cabai dan bawang, masukkan petis udang, aduk hingga rata.
  4. Penyajian, tata lontong, tahu, dan mi goreng dalam piring, tambahkan touge dan tuang kuah ke dalam piring, sajikan dengan sambal petis, selamat menikmati😊.

Ini dia tempat berburu lontong balap lezat di Surabaya! Dinamakan lontong balap karena dahulu pedagang lontong berjualan di satu tempat. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan. Also from Surabaya, lontong balap is made from lontong, taoge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots, sambal petis and sweet. Untuk lontong yang satu ini akan kami buat menjadi makanan berupa lontong balap khas dari Itulah resep dan Cara Membuat Lontong Balap Surabaya, mungkin proses memasaknya terlalu banyak.