Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh).

Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)
Jika Kamu yang hendak memasak Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh), Berikut ini adalah Tutorial Memasak Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) dengan 21 bahan masakah yang mudah dan 5 panduan mudah.

Cara membuat Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) ini kita padukan sedemikan rupa sehingga gampang untuk dipahami. Kalaupun Anda awam dalam masak masakan ini.

Daftar Bahan dari Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)

  1. Anda perlu menyiapkan 1/2 Kg dari nangka muda.
  2. Anda membutuhkan 20 Butir dari telur puyuh rebus.
  3. Anda memerlukan 5 Potong dari tulang ayam.
  4. Anda perlu menyiapkan 65 dari Santan KARA (tambahkan jika kurang kental).
  5. Kamu Sekalian memerlukan 2 Cm dari lengkuas, geprek.
  6. Anda Sekalian memerlukan 1 dari Tangkas sereh, geprek.
  7. Kamu membutuhkan 2 Lembar dari daun salam.
  8. Anda Sekalian perlu menyiapkan 4 Lembar dari daun jeruk.
  9. Pembaca Sekalian memerlukan 1/2 dari Lingkar gula merah.
  10. Anda membutuhkan 2 Sdm dari minyak goreng.
  11. Kamu memerlukan 1 Liter dari air.
  12. Anda Sekalian memerlukan dari Bumbu halus:.
  13. Anda Sekalian perlu menyiapkan 6 Siung dari bawang merah.
  14. Pembaca Sekalian membutuhkan 4 Siung dari bawang putih.
  15. Kamu Sekalian membutuhkan 3 Buah dari cabe merah keriting (tambahkan sesuai selera).
  16. Kamu membutuhkan 2 Cm dari jahe.
  17. Anda Sekalian membutuhkan 1 Sdm dari garam (sesuaikan).
  18. Anda Sekalian memerlukan 1 Sdt dari kaldu jamur/ kaldu ayam.
  19. Kamu perlu menyiapkan 1/2 Sdt dari ketumbar bubuk.
  20. Kalian memerlukan 1/4 Sdt dari lada bubuk.
  21. Kamu Sekalian memerlukan 1/4 Sdt dari gula putih.

Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Potong2 nangka muda, cuci, rebus hingga 1/2 empuk agar hilang getahnya. Lalu buang air rebusan & sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas geprek..
  3. Didihkan air bersama tulang ayam (supaya dapat kaldunya), kemudian masukkan tumisan bumbu..
  4. Setelah ayam empuk masukkan nangka yg telah direbus tadi. Disusul telur rebus kemudian. Setelah nangka empuk, masukkan santan, aduk rata. Cicipi rasa hingga pas..
  5. Matikan kompor jika nangka sudah empuk & bumbu meresap..