Beginilah Resep Mudah: Tengkleng kambing yang Bikin Ketagihan

Tengkleng kambing.
Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing.


Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai.
Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging).
Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan.
Untuk Pembaca Sekalian yang berkeinginan memasak Tengkleng kambing, Ini Dia Cara Mudah Memasak Tengkleng kambing memakai 19 bahan yang mudah dan 10 gampang.

Cara membuat Tengkleng kambing ini penulis susun sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dipelajari. Kalaupun Anda awam dalam memasak makanan ini.

Daftar Bahan dari Tengkleng kambing

  1. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 kg dari balungan kambing.
  2. Kalian perlu menyiapkan dari Bumbu halus.
  3. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 7 dari bawang merah.
  4. Kamu membutuhkan 5 dari bawang putih.
  5. Kalian memerlukan 1 ruas dari jahe.
  6. Kamu Sekalian membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
  7. Anda Sekalian perlu menyiapkan 6 dari cabai merah.
  8. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 ruas dari kunyit.
  9. Anda Sekalian perlu menyiapkan 6 butir dari kemiri.
  10. Anda Sekalian membutuhkan dari Bumbu cemplung.
  11. Pembaca Sekalian memerlukan 5 dari lmr daun salam.
  12. Anda memerlukan 5 lmbr dari daun jeruk.
  13. Kamu perlu menyiapkan 4 dari sereh digeprek.
  14. Pembaca Sekalian membutuhkan 1 sdk dari jinten.
  15. Kalian membutuhkan 1 sdk dari kapulaga.
  16. Kamu Sekalian memerlukan 1 sdk dari kayumanis.
  17. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 3 dari tomat besar.
  18. Anda perlu menyiapkan 6 dari cabai rawit.
  19. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 ikat dari daun bawang, rajang kasar.

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.
Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa.
Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently?
Tengkleng is also served at these restaurants.

Tengkleng kambing Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Potong2 tulang dan daging kambing bisa ditambahkan jeroan juga.
  2. Tomat dipotong besar.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Tumis sampai wangi.
  5. Masukan kambing.
  6. Tambahkan air..masak.
  7. Masukan semua bumbu cemplung ; daun salam,daun jeruk,serai,kapulaga,cengkeh,jinten, potongan tomat, cabai, potongan daun bawang.
  8. Tambakan garam,lada, bumbu penyedap secukupnya.
  9. Masak hingga matang.
  10. Hidangkan.

Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing.
Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing.
Di warung Bu Edi, tengkleng dihidangkan menggunakan pincuk atau wadah yang dibuat dari daun pisang dan dinikmati dengan cara diseruput, yang tentunya.
Tengkleng adalah olahan kambing berkuah seperti gule yang sudah terkenal.
Tengkleng memang menjadi salah satu varian masakan dari bahan dasar daging kambing yang cukup ngehits di Solo, selain sate dan gule Bisa dikatakan banyak penjual tengkleng di seputaran Solo.