Tahu Lontong Khas Tulungagung. Jawa Timur punya segudang kuliner yang enak untuk dicoba, salah satunya tahu lontong. Hidangan ini bisa kamu temukan di Kota Tulungagung, Blitar, hingga Surabaya. Perpaduan gurihnya tahu goreng dengan bumbu khas semakin membuat perut terasa lapar.

Tahu Lontong Khas Tulungagung Karena cara memasaknya yaitu dengan arang. Mayoritas para pedagang tahu lontong atau nasi tahu ini tidak menggunakan kompor sebagai alat memasak tapi arang. Dan harus diakui hal tersebut memang mempengaruhi rasa. Jika Kamu yang berencana memasak Tahu Lontong Khas Tulungagung, Inilah Tutorial Memasak Tahu Lontong Khas Tulungagung dengan 9 bahan masakah yang simpel dan 3 langkah mudah.

Panduan membuat Tahu Lontong Khas Tulungagung ini penulis rangkai sedemikan rupa sehingga mudah untuk dibuat. Kalaupun Anda Sekalian belum paham cara masak makanan ini.

Bahan dari Tahu Lontong Khas Tulungagung

  1. Anda Sekalian perlu menyiapkan 10 papan dari tahu lokal (bisa dr tulungagung atau blitar).
  2. Kamu Sekalian memerlukan 1 papan dari tempe potong memanjang.
  3. Kamu perlu menyiapkan 1 ons dari kacang goreng, lalu taburi garam sedikit aja, aduk rata.
  4. Anda perlu menyiapkan dari Kucai secukupnya (sy skip ga ada stok).
  5. Pembaca Sekalian membutuhkan secukupnya dari Bawang goreng (utk taburan).
  6. Anda membutuhkan dari Bumbu Kecap :.
  7. Anda memerlukan 5 siung dari bawang putih (bisa mentah/goreng dl), haluskan.
  8. Anda Sekalian memerlukan 5 buah dari cabe rawit, haluskan.
  9. Pembaca Sekalian membutuhkan Secukupnya dari Kecap Tulungagung merk Traju/Bencang.

Tahu Lontong Ter-Mak Nyus bagi saya adalah Tahu Lontong Gerobak Kuning yang sudah berjualan puluhan tahun di Jl. Ahmad Yani Barat, pakai gerobak warna kuning, dan mangkal di sebelah selatan jalan antara SD Al Irsyad Tulungagung sampai Foto Sinar Terang, Tulungagung. Karena memang Bapak/Ibunya berjualan kaki lima, maka setiap membeli saya selalu minta dibungkus dan dibawa pulang. Sedikit mahal.. lontong, tahu, sayur nangka muda, sayur kacang, dan sambal kacang.

Tahu Lontong Khas Tulungagung Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Potong kecil2 tahu, goreng setengah matang (tahu tdk perlu di bumbui). Rendam tempe dg bumbu marinasi spt biasa : bawang, garam, kunyit, ketumbar. Lalu Goreng tempe sampai matang..
  2. Aduk rata bumbu kecap diatas. Lalu masukkan tahu goreng aduk rata. Harus banget pakai kecap ini supaya rasa persiiiss…
  3. Cara penyajian : tata nasi atau lontong di piring, tuangkan tahu bumbu kecap diatasnya. Taburi kucai, kacang goreng dan bawang merah goreng. Tambahkan lauk tempe… sudaahh.. gitu aja mommieesss… gt aja uda rame pengunjung disana…salah satu menu sarapan yg kami jadikan comfort food di rumah. 🥰.

Lihat juga resep Tahu Kecap Tulungagung enak lainnya. Untuk kemasannya dikemas seperti lontong, namun isinya adalah getuk pisang. Bagi anda yang ingin membeli oleh-oleh khas Tulungagung. Maka getuk pisang ini pilihan yang cocok. Lihat juga Makanan Khas Cianjur Jawa barat.