Rendang Daging Sapi Basah.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Rendang Daging Sapi Basah
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Untuk Pembaca Sekalian yang hendak masak Rendang Daging Sapi Basah, Simak Cara Mudah Memasak Rendang Daging Sapi Basah memakai 22 bahan masakah yang simpel dan 6 langkah mudah.

Rangkuman cara memasak Rendang Daging Sapi Basah ini penulis padukan sedemikan rupa sehingga gampang untuk dipelajari. Walau Kamu awam dalam membuat resep masakan tersebut.

Daftar Bahan dari Rendang Daging Sapi Basah

  1. Anda perlu menyiapkan 800 gr dari daging sapi.
  2. Kamu Sekalian memerlukan 200 gr dari cabe merah.
  3. Kalian memerlukan 50 gr dari cabe kecil.
  4. Kalian membutuhkan 2 ruas jari dari lengkuas geprek.
  5. Kamu memerlukan 5 lembar dari daun jeruk.
  6. Kamu memerlukan 1 lembar dari daun kunyit.
  7. Kamu Sekalian membutuhkan 1 sdk dari kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak.
  8. Anda Sekalian memerlukan 1/2 butir dari pala.
  9. Pembaca Sekalian memerlukan 5 buah dari cengkeh.
  10. Anda perlu menyiapkan 2 buah dari bunga lawang.
  11. Kamu Sekalian membutuhkan 5 cm dari kulit manis.
  12. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1500 ml dari santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer.
  13. Kalian perlu menyiapkan 50 gr dari gula merah.
  14. Pembaca Sekalian membutuhkan 1 dari sdkt garam.
  15. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 dari sdkm gula pasir.
  16. Kamu membutuhkan 5 buah dari kapulaga.
  17. Kalian perlu menyiapkan 100 gr dari bawang merah.
  18. Kalian memerlukan 10 siung dari bawang putih.
  19. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 ruas jari dari jahe.
  20. Kalian perlu menyiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
  21. Anda Sekalian memerlukan 500 gr dari kentang potong sesuai selera.
  22. Kamu Sekalian memerlukan 10 gr dari ketumbar.

Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang lezat.
Nah, agar anda bisa segera menghidangkan lezatnya sajian dendeng daging sapi basah dirumah dengan mudah dan praktis.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.

Rendang Daging Sapi Basah Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar…
  2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering…setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang.
  4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula…
  5. Aduk skali2 agar tdk gosong… krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair.
  6. ..

Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar Jika dibandingkan dengan rendang daging Minang, rendang Jawa lebih basah dan berkuah.
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak – Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial?