Pepes ayam dan ikan.
Dijamin pasti ketagihan dan pedasnya sangat juara. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Pepes ayam dan ikan
Dengan paduan bumbu kuning dan tambahan cabai rawit tentu rasanya akan semakin enak dinikmati dengan nasi.
Pepes atau pais merupakan salah satu hidangan tradisional yang mudah dibuat.
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah.
Bagi Pembaca Sekalian yang berencana memasak Pepes ayam dan ikan, Beginilah Panduan Sederhana Membuat Pepes ayam dan ikan memakai 21 bahan yang gampang dan 7 langkah simpel.

Rangkuman cara masak Pepes ayam dan ikan ini kita susun sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dipahami. Bahkan jika Pembaca Sekalian belum paham cara memasak masakan tersebut.

Bahan Masakan dari Pepes ayam dan ikan

  1. Pembaca Sekalian membutuhkan 1/2 kg dari ayam (saya bag paha atas lalu cuci bersih).
  2. Pembaca Sekalian membutuhkan 1/2 kg dari ikan (buang sisikny lalu cuci bersih).
  3. Pembaca Sekalian memerlukan dari Daun pisang (untuk pembungkus).
  4. Kamu membutuhkan Tusuk dari gigi (atau bisa pake hekter).
  5. Kamu perlu menyiapkan dari Untuk taburan :.
  6. Anda memerlukan dari Daun salam (iris 2 cm).
  7. Pembaca Sekalian memerlukan dari Daun jeruk (iris 1 cm supaya wangi).
  8. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Sereh (iris 2 cm).
  9. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Tomat (iris bulan sabit).
  10. Anda membutuhkan dari Cabe domba (biarkan utuh).
  11. Kamu memerlukan Secukupnya dari daun kemangi.
  12. Pembaca Sekalian memerlukan dari Bumbu halus :.
  13. Kamu Sekalian memerlukan 7 siung dari bawang merah.
  14. Kamu Sekalian memerlukan 4 siung dari bawang putih.
  15. Kamu Sekalian membutuhkan 1 buah dari cabe merah.
  16. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 7 cm dari kunyit.
  17. Pembaca Sekalian memerlukan 3 cm dari lengkuas.
  18. Pembaca Sekalian membutuhkan 2 cm dari jahe.
  19. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 butir dari kemiri.
  20. Anda Sekalian perlu menyiapkan 4 sendok makan dari garam.
  21. Kalian perlu menyiapkan 1 sendok teh dari penyedap rasa (saya pake royco).

Bagi anda yang sudah tidak asing dengan Rasanya tidak kalah enak, gurih dan isinya spesial untuk keluarga anda.
Belum lagi aroma daun pisang yang khas akan membuat nasi pepes kukus ini.
Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.

Pepes ayam dan ikan Berikut ini petunjuk memasak nya

  1. Haluskan semua bumbu (bisa diuleg/diblender).
  2. Setelah bumbu dihaluskan, lumuri pada ikan dan ayam yg sudah dicuci bersih.. diamkan sekitar 10 menit supaya bumbu meresap,.
  3. Sambil menunggu, panaskan daun pisang diatas kompor sampai layu agar mudah untuk dipakai membungkus.. (hatihati ya 😄).
  4. Setelah daun pisang layu, bungkus ayam lalu taburi sereh, daun jeruk dan daun salam yg sudah diiris.. lalu masukan juga tomat, cabe domba dan daun kemangi sprti digambar (ini foto sblm pake daun kemangi).
  5. Setelah semua selesai dibungkus, panaskan panci untuk mengukus pepes ayam dan ikan…
  6. Kukus sekitar 2 jam agar empuk dan matang sempurna…
  7. Setelah matang siap disajikan dengan nasi hangat 😘 jangan lupa pake kerupuk 🤣 mantap…

Daging ayam yang memiliki rasa khasnya yang lezat ternyata jika dibuat menjadi olahan pepes terasa lebih nikmat.
Daging ayam yang terbalut dengan bumbu Selain dibuat menu bakaran, ikan mas juga bisa diolah menjadi pepes yang mantap.
Cukup dengan memberikan bahan dan bumbu sederhana.
Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat.
Resep pepes ayam sunda – Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya, dengan dibungkus daun pisang dan isi tergantung selera bisa ayam, ikan dengan dicampur bumbu bumbu, terasa lezat dan wangi.