Simak! Resep Mudah dan Cepat: Cumi Hitam Cabai Hijau yang Menggugah Selera

Cumi Hitam Cabai Hijau.
Resep oseng cumi hitam cabai hijau. Cara pembuatan : – Bersihkan cumi – Lumuri dengan jeruk nipis dan soda kue – Iris-iris bawang merah – Iris-iris bawang putih – Iris-iris cabai merah – Iris-iris cabai hijau – Iris-iris cabai rawit – Cuci dan iris-iris cumi – Tumis. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya.


Tutup wajan/panci, masak sampai cairannya tinggal sedikit dan cumi-cumi empuk, serta warna masakan hitam pekat.
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Buat Anda yang berencana membuat Cumi Hitam Cabai Hijau, Beginilah Cara Mudah Masak Cumi Hitam Cabai Hijau menggunakan 16 bahan yang gampang dan 7 cara simpel.

Panduan membuat Cumi Hitam Cabai Hijau ini di padukan sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dibuat. Walau Kamu Sekalian belum paham cara membuat resep masakan ini.

Bahan dari Cumi Hitam Cabai Hijau

  1. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 400 gr dari cumi segar, ukuran sedang/kecil.
  2. Anda memerlukan 1 sdt teh dari garam utk melumuri cumi.
  3. Pembaca Sekalian membutuhkan 4 siung dari bawang putih ukuran besar, geprek/memarkan.
  4. Kamu memerlukan 4 cm dari jahe, memarkan.
  5. Anda perlu menyiapkan 4 batang dari serai, memarkan.
  6. Kamu perlu menyiapkan 15 lbr dari daun jeruk, buang tulang daunnya.
  7. Pembaca Sekalian memerlukan 100 gr dari bawang merah, iris tipis.
  8. Anda membutuhkan 150 gr dari cabai hijau, iris bulan 1 cm.
  9. Anda Sekalian perlu menyiapkan 5 buah dari tomat sayur/hijau.
  10. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 10 buah dari cabai rawit merah.
  11. Pembaca Sekalian membutuhkan 2 papan dari pete.
  12. Kalian memerlukan 1 1/2 sdt dari garam.
  13. Kamu perlu menyiapkan secukupnya dari Gula.
  14. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Kaldu ayam secukupnya (jika suka).
  15. Kamu Sekalian memerlukan 100 ml dari Air.
  16. Anda memerlukan dari Minyak untuk menumis.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan tomat hijau, cabai, jahe, lengkuas, kunyit.
Setelah itu masukkan cumi asin yang sudah dipotong-potong tadi , aduk hingga rata. tambahkan kecap manis dan saus tiram . aduk kembali hingga bumbu merata dan matang . cicipi , tambahkan jika ada yang kurang , angkat .
Cumi hitam jadi salah satu masakan yang disukai banyak orang.

Cumi Hitam Cabai Hijau Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Cuci cumi (jangan terlalu lama karena tinta hitam yang gurih itu ada dibagian kepala) buang tulangnya yang tipis, lalu lumuri dengan garam 1 sdt, didiamkan 15 menit (jangan dicuci lagi).
  2. Tumis bawang putih aduk sebentar, lalu tambahkan jahe dan sereh, hingga harum.
  3. Masukkan bawang merah, cabai hijau. Aduk sebentar hingga tercampur rata..
  4. Masukkan cumi-cumi lalu air, tambahkan gula, garam dan kaldu ayam (jika suka) lalu masak hingga air menyusut dan kental..
  5. Jika air mulai menyusut tambahkan tomat sayur/hijau dan pete, aduk-aduk, lalu koreksi rasa, cicipi..
  6. Jika rasa sudah pas dan air menyusut, angkat dan sajikan..
  7. Selamat Menikmati !! 🙏👍.

Tumis Cumi Cabai Hijau ini dapat dengan mudah dan cepat tersaji di meja makan.
Segera yuk kita coba memasaknya di rumah dengan resep berikut Resep klasik Tumis Cumi Cabai Hijau memang enak dipadukan dengan masakan apa aja dan kapan saja.
Di saat ingin menjamu keluarga, menu ini.
Sama dengan namanya, cara memasak cumi ini nantinya diberi saus lada hitam.
Hidangkan cumi oseng cabai bersama dengan nasi hangat.