Tongseng Kambing. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng Kambing Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Untuk Kamu yang berkeinginan masak Tongseng Kambing, Berikut ini adalah Panduan Mudah Membuat Tongseng Kambing dengan 19 bahan yang mudah dan 4 cara gampang.

Resep membuat Tongseng Kambing ini penulis rangkai sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dipahami. Walaupun Anda Sekalian awam dalam memasak makanan tersebut.

Bahan dari Tongseng Kambing

  1. Pembaca Sekalian memerlukan dari daging kambing.
  2. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari lengkuas.
  3. Kamu memerlukan dari serai.
  4. Kalian membutuhkan dari daun salam.
  5. Anda perlu menyiapkan dari tomat merah.
  6. Kamu membutuhkan dari daun bawang.
  7. Kamu Sekalian memerlukan dari kol.
  8. Kalian memerlukan dari Bawang merah goreng.
  9. Kalian membutuhkan dari bawang merah (iris).
  10. Kalian membutuhkan dari dari santan kara (bisa dikurangi).
  11. Kamu membutuhkan dari kecap manis.
  12. Anda Sekalian memerlukan dari Bumbu Halus.
  13. Anda Sekalian memerlukan dari bawang merah.
  14. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari bawang putih.
  15. Anda Sekalian membutuhkan dari kemiri.
  16. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari kunyit.
  17. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari jahe.
  18. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari ketumbar.
  19. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.

Tongseng Kambing Berikut ini petunjuk memasak nya

  1. Rebus daging kambing sekitar 5 menitan. Kemudian cuci bersih ganti airnya dan rebus lagi hingga empuk. Potong2 daging kambing sesuai selera. Masukkan ke dalam air rebusan daging kambing..
  2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Masukkan juga serai, lengkuas, daun salam. Aduk2 hingga harum..
  3. Masukkan bumbunya ke dalam panci berisi daging kambing. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap. Tambahkan kecap dan santan. Koreksi rasa. Masak lagi hingga semakin meresap. Matikan api..
  4. Nah untuk tahap selanjutnya, ambil sebagian tongseng pada panci kecil. Kemudian didihkan. Masukkan kol. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang tunggu sekitar 1 menit saja. Kemudian matikan api. Tongseng siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng. Cara seperti ini untuk menjaga agar tongsengnya fresh gitu setiap dihidangkan. Nanti yang sebagiannya lagi bisa dimasak lagi dan ditambahin kol, tomat dan daun bawang lagi..

Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.