Gudeg nangka muda. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.

Gudeg nangka muda Jika ingin gudeg yang lebih kering, masak sebentar di wajan antilengket sampai gudeg benar-benar asat/ kering. Editor : Vien Dimyati Resep Gudeg Nangka – Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik para wisatawan. Tak hanya tempat bersejarahnya, namun kota Jogja juga memiliki beraneka ragam kuliner lezat yang menggugah selera. Untuk Pembaca Sekalian yang mau memasak Gudeg nangka muda, Inilah Cara Simpel Masak Gudeg nangka muda memakai 19 bahan yang gampang dan 7 cara mudah.

Cara membuat Gudeg nangka muda ini di padukan sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dibuat. Bahkan jika Kamu Sekalian awam dalam memasak resep masakan ini.

Bahan Masakan dari Gudeg nangka muda

  1. Kalian perlu menyiapkan 1 bungkus dari nangka muda (rebus pakai sedikit garam).
  2. Kalian membutuhkan dari Santan (saya pake 1/2 bks santan bubuk).
  3. Kamu Sekalian memerlukan 2 dari lmbar salam.
  4. Kamu membutuhkan 1 lembar dari daun jeruk.
  5. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 buah dari serai di geprek(saya skip).
  6. Anda Sekalian membutuhkan secukupnya dari Minyak.
  7. Kalian perlu menyiapkan dari Garam.
  8. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Royco ayam.
  9. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 gelas dari Air untuk melarutkan santan.
  10. Anda memerlukan 1 gandu dari kecil Gula merah.
  11. Kamu Sekalian memerlukan Sedikit dari gula putih.
  12. Kamu Sekalian membutuhkan dari Bumbu halus.
  13. Kamu Sekalian membutuhkan 3 siung dari bawang merah.
  14. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Anda Sekalian memerlukan 2 butir dari kemiri.
  16. Kamu Sekalian perlu menyiapkan Sedikit dari ketumbar.
  17. Kalian memerlukan 1 buah dari cabai merah.
  18. Kamu membutuhkan 1 ruas dari kunyit.
  19. Kamu Sekalian membutuhkan 1 ruas dari jahe.

Salah satunya adalah nasi kucing, wedang ronde, bakpia pathuk, yangko, oseng-oseng mercon, cilok Gajahan, cenil Jogja. Pasti tidaklah heran lagikan dengan makanan yang bernama gudeg nangka. Gudeg nangka adalah makana asli nusantara khas jogja aari jawa tengah yang terbuat dari nagka muda dan dimasak dengan santan. Gudeg nagka biasanya disajikan dengan nasi, kuah santan yang kental,ayamg kampung, telur, tahu, tempe dan sambal goreng krecek sebagai ciri khasanya.

Gudeg nangka muda Cara masaknya sebagai berikut

  1. Cuci bersih nangka muda, lalu rebus, tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus untuk di ulek.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak, kemudian goreng bumbu sampai harum, tak lupa masukan daun salam dan daun jeruk.
  4. Larutkan santan kedalam 2 gelas air, kemudian masak bersama bumbu yang sudah harum.
  5. Kemudian masukan nangka muda.
  6. Tambahkan garam, royco, gula pasir, dan gula merah, tunggu sampai matang, kemudian koreksi rasa….
  7. Sudah pas rasanya, sajikan, kebetulan di dapur saya ada daun singkong, jdi di rebus aja ala nasi padang, dan rasanya gk jauh beda sama nasi padang. Hehe(jdi cerita disini).

There are two young jackfruit dishes that are super famous in Indonesia, one is Padang jackfruit curry, and the other one is Yogyakarta jackfruit stew, lovingly called gudeg Jogja in Indonesia. Gudeg is traditionally slow cooked in a claypot for hours until all the liquid and spices have been absorbed by the jackfruit and the jackfruit meat is super tender and melt in your mouth. Masakan gudeg ini terbuat dari buah nangka yang masih muda yang dimasak dengan bahan rempah yang khas dan juga dengan santan agar lebih nikmat. Untuk menikmati makanan satu ini maka sajian pendamping lainnya adalah sambal goreng krecek, opor ayam dan telur. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.