Pindang Patin.
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Pindang Patin
Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin.
Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap.
Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province.
Untuk Anda yang hendak membuat Pindang Patin, Ini Dia Tutorial Membuat Pindang Patin memakai 14 bahan yang simpel dan 4 simpel.

Rangkuman cara masak Pindang Patin ini kita rangkai sedemikan rupa sehingga gampang untuk dipraktekkan. Walaupun Kalian belum mengerti cara membuat resep masakan ini.

Bahan dari Pindang Patin

  1. Pembaca Sekalian memerlukan 1/2 kg dari ikan patin.
  2. Kamu Sekalian memerlukan Seikat dari daun kemangi.
  3. Kalian memerlukan 1/2 dari jeruk lemon untuk ikan.
  4. Anda perlu menyiapkan 8 buah dari belimbing wuluh/1 buah tomat.
  5. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 2 batang dari serai.
  6. Anda membutuhkan Secukupnya dari cabe rawit utuh.
  7. Pembaca Sekalian memerlukan dari Bumbu halus:.
  8. Anda Sekalian perlu menyiapkan 4 siung dari bawang putih.
  9. Anda memerlukan 6 siung dari bawang merah.
  10. Anda memerlukan 1 ruas jari dari kunyit.
  11. Kamu Sekalian memerlukan 1 ruas jari dari jahe.
  12. Anda Sekalian memerlukan secukupnya dari Cabai rawit dan merah.
  13. Kamu Sekalian membutuhkan dari Garam dan gula.
  14. Kalian perlu menyiapkan 2 ruas jari dari lengkuas, digeprek.

Pindang is a kind of soup and the content is fish.
Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.
Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep.
Salah satunya Pindang Patin Lampung ini.

Pindang Patin Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Siapkan bahan. Ikan yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk lemon supaya tdk amis. Dan jangan lupa cuci bersih kemangi.
  2. Giling bumbu halus, dan belah belimbing wuluh..
  3. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabe rawit utuh, serai dan belimbing. Jika sudah matang tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga air mendidih.
  4. Masukkan ikan masak hingga ikan matang, terakhir tambahkan kemangi. Dan siap disajikan dengan sambal terasi.

Pindang Patin merupakan makanan khas Lampung juga di Palembang.
Rasa ikan yang lunak sangat mudah dilepaskan dari durinya saat masuk ke mulut kita.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman.
Pindang patin is a soup with ikan patin (catfish) in it.