Ini Dia! Resep Mudah: Sate Ampela dan Usus Terpopuler

Sate Ampela dan Usus. Lihat juga resep Bacem sate hati ampla dan tempe enak lainnya. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Ampela memiliki otot yang kuat dan permukaan yang tebal, berfungsi sebagai pemecah makanan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.

Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di. Cara Memasak Ampela dan hati ayam rendam dalam air jeruk nipis dan garam. Masukkan ampela ati sambil diaduk hingga berubah warna. Untuk Kamu Sekalian yang ingin masak Sate Ampela dan Usus, Begini Tutorial Mudah Membuat Sate Ampela dan Usus menggunakan 19 bahan yang gampang dan 7 tutorial mudah.

Tutorial masak Sate Ampela dan Usus ini kita padukan sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dibuat. Bahkan jika Kamu tidak biasa masak resep masakan tersebut.

Bahan Masakan dari Sate Ampela dan Usus

  1. Kalian membutuhkan dari Bahan Utama.
  2. Anda memerlukan dari Ampela.
  3. Kalian membutuhkan dari Usus.
  4. Kalian membutuhkan dari Bumbu-Bumbu.
  5. Kalian memerlukan dari Bawang merah, punya saya kecil-kecil.
  6. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Bawang putih.
  7. Kalian membutuhkan dari Jahe.
  8. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Kunyit.
  9. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari sereh geprek.
  10. Kamu memerlukan dari Lengkoas geprek.
  11. Pembaca Sekalian memerlukan dari daun salam.
  12. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari daun jeruk.
  13. Kalian memerlukan dari Kecap.
  14. Kalian perlu menyiapkan dari Gula secukup nya.
  15. Kamu Sekalian membutuhkan dari Garam secukup nya.
  16. Kamu Sekalian membutuhkan dari Minyak goreng untuk tumis.
  17. Anda membutuhkan dari Kaldu jamur.
  18. Pembaca Sekalian memerlukan dari Lada bubuk.
  19. Anda memerlukan dari Ketumbar bubuk.

Bila dimasak model kuah, biasanya bagian usus langsung dililitkan menjadi satu dengan ati dan ampela. Tapi bila akan dibuat sate, jauh lebih baik jika jeroan. Artinya, ati ampela dapat dimasak dengan berbagai cara dan dengan berbagai campuran bahan. Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibakar.

Sate Ampela dan Usus Cara memasaknya adalah sebagai berikut

  1. Cuci bersih ampela dan usus, lalu potong ampela menjadi dadu dan usus di biarkan saja begitu. Kemudian di tusuk-tusuk pakai tusuk sate, untuk usus karena tidak di potong jadi saya masukin ke tusuk sate nya kaya lagi ngejait. Dan lebih mudah juga.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Saya pakai blender.
  3. Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan kaldu jamur, gula, garam, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata, tambahkan salam, daun jeruk, dan sereh lengkoas yang sudah di geprek.
  4. Kalau bumbu sudah kecoklatan masukan usus dan ampela nya yang sudah di tusuk tadi, biar kan meresap. Gunakan api kecil saja, karena butuh waktu cukup lama. Dengan kondisi sate yang banyak dan sudah di tusuk-tusuk. Jadi wajan agak penuh, harus di aduk sesekali agar meresap dan matang rata.
  5. Kalau sudah meresap dan matang, di bagian wajan biasanya ada bumbu-bumbu yang sisa. Kalau saya ga di buang bun, saya simpan di mangkok untuk nanti di olesin kalau mau di bakar..
  6. Untuk sate nya saya simpan di box, jadi kalau mau makan ambil secukup nya. Olesin sisa bumbu yang tadi saya jelasin, dan bakar pakai grill atau happy call. Kalau ga ada ke api kompor gas langsung juga gapapa. Asal jangan terlalu besar dan hati-hati ya..
  7. Kalau sudah di bakar begini hasil nya bun, selamat mencoba.

Dalam proses pembakaran agar lebih mudah biasanya sate dibakar dengan menggunakan tusuk sate. Daging yang bisa dijadikan sate juga sangat bermacam-macam sekali diantaranya daging ayam, daging kambing, daging sapi, daging. Dari sate kambing, sate gurih taichan, sampai sate kerang, semuanya nikmat disantap dan memberikan cita rasa dan pengalaman kuliner yang berbeda dari sate lilit. Sate baru ini berisikan hati, telur ayam muda, dan usus, kulit, atau ampela di ujungnya. Pilihannya ada sate usus, sate ati, sate telur puyuh, bergedel hingga kerupuk.