Cumi Basah Saus Pedas.

Cumi Basah Saus Pedas
Buat Pembaca Sekalian yang hendak masak Cumi Basah Saus Pedas, Berikut ini adalah Cara Simpel Membuat Cumi Basah Saus Pedas memakai 25 bahan masakah yang simpel dan 4 cara mudah.

Tutorial membuat Cumi Basah Saus Pedas ini di susun sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dimasak. Walau Pembaca Sekalian kurang paham cara membuat resep masakan tersebut.

Bahan dari Cumi Basah Saus Pedas

  1. Anda Sekalian memerlukan dari Bahan utama.
  2. Pembaca Sekalian memerlukan 300 gr dari cumi basah.
  3. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  4. Kalian perlu menyiapkan 1 sendok teh dari garam.
  5. Kalian perlu menyiapkan 150 gr dari putih telur kukus (tambahanku, bisa diskip).
  6. Kalian perlu menyiapkan dari Bahan bumbu halus.
  7. Anda Sekalian membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 7 buah dari cabe rawit setan.
  9. Pembaca Sekalian membutuhkan 10 buah dari cabe merah keriting.
  10. Kamu perlu menyiapkan 2 cm dari jahe.
  11. Kamu Sekalian memerlukan 2 cm dari kunyit.
  12. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 butir dari kemiri (boleh disangrai dulu supaya tidak langu).
  13. Kalian perlu menyiapkan Secukupnya dari garam.
  14. Kalian membutuhkan Secukupnya dari gula pasir.
  15. Kamu Sekalian perlu menyiapkan Secukupnya dari lada bubuk.
  16. Kamu Sekalian memerlukan dari Bumbu tumis.
  17. Anda Sekalian perlu menyiapkan 5 siung dari bawang merah.
  18. Anda Sekalian memerlukan 1/2 buah dari bawang bombay (potong juring).
  19. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 papan dari petai (boleh diskip, tambahanku).
  20. Kamu memerlukan 1 batang dari sereh (memarkan bagian putihnya).
  21. Kamu Sekalian memerlukan 2 lembar dari daun jeruk.
  22. Kamu memerlukan 2 lembar dari daun salam.
  23. Anda Sekalian membutuhkan 1 batang dari daun bawang (iris).
  24. Anda memerlukan 350-400 ml dari air.
  25. Anda perlu menyiapkan 3 sendok makan dari minyak goreng (untuk menumis).

Cumi Basah Saus Pedas Berikut ini petunjuk memasak nya

  1. Cuci bersih cumi, kucuri air jeruk nipis dan garam, remas2, diamkan 15 menit, kemudian bilas bersih lagi. Kukus putih telur hingga matang. Potong2 sesuai selera cumi basah dan putih telurnya. Siapkan bumbu halus dan bumbu tumisan.
  2. Tumis bawang merah dengan minyak goreng hingga berkaramel dan harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Beri air sedikit bila terasa kering.
  3. Masukkan petai. Aduk rata hingga pete 1/2 matang. Masukkan sisa air, cumi dan putih telur kukus. Aduk dan diamkan sejenak hingga air mendidih. Cicipi, tambahkan bumbu bila perlu.
  4. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan bawang bombay. Campur hingga rata, diamkan sejenak hingga bumbu meresap. Matikan api, cumi saus pedas siap disantap dengan nasi hangat.