Gudeg Nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Bukan cuma nangka lho yang bisa di-gudeg!

Gudeg Nangka Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg Nangka. nangka muda iris, rebus buang getahnya, tetelan daging, Telur rebus, bawang merah, bawang putih, kemir sangrai, ketumbar sangrai, daun salam DapurAnakKos. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Buat Anda Sekalian yang berkeinginan masak Gudeg Nangka, Berikut ini adalah Tutorial Cepat Masak Gudeg Nangka menggunakan 22 bahan masakah yang gampang dan 6 langkah mudah.

Rangkuman cara memasak Gudeg Nangka ini penulis buat sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dipraktekkan. Kalaupun Kalian tidak biasa masak resep masakan tersebut.

Daftar Bahan dari Gudeg Nangka

  1. Kamu Sekalian membutuhkan 1 buah dari nangka muda ukuran sedang, kupas, cacah.
  2. Kamu Sekalian memerlukan 8 buah dari ceker ayam.
  3. Anda membutuhkan 1/4 dari daging ayam.
  4. Anda membutuhkan 10 buah dari tahu coklat.
  5. Anda memerlukan 5 buah dari tahu putih.
  6. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 5 butir dari telur, rebus, kupas.
  7. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 dari tangkep gula jawa.
  8. Kalian perlu menyiapkan 1000 ml dari santan.
  9. Kalian membutuhkan 1000 ml dari air.
  10. Kamu Sekalian membutuhkan 1 sdm dari garam.
  11. Anda Sekalian membutuhkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  12. Kalian perlu menyiapkan 4 lembar dari daun jati.
  13. Anda Sekalian memerlukan dari Bumbu Halus :.
  14. Kalian perlu menyiapkan 8 siung dari bawang merah.
  15. Kamu memerlukan 8 siung dari bawang putih.
  16. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 ruas jari dari jahe.
  17. Anda Sekalian membutuhkan 8 butir dari kemiri sangrai.
  18. Anda membutuhkan 1/2 bungkus dari jinten bubuk.
  19. Anda Sekalian memerlukan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
  20. Anda perlu menyiapkan 3 batang dari sere.
  21. Anda membutuhkan 6 lembar dari daun salam.
  22. Pembaca Sekalian membutuhkan 1 ruas jari dari lengkuas.

Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.

Gudeg Nangka Cara masaknya sebagai berikut

  1. Nangka di kupas kemudian di cacah, sisihkan. Rebus telur, kupas, sisihkan. Rebus ceker, buang air rebusan. Sisihkan..
  2. Siapkan panci. Alasi dengan daun jati. Susun nangka, ceker, daging ayam, tahu, telur. Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, jinten..
  3. Tambahkan daun salam, sere yang sudah di geprek, lengkuas yang sudah di geprek, gula jawa, garam, kaldu jamur. Tambahkan air. Tutup atas nya dengan daun jati. Rebus sampai nangka empuk..
  4. Setelah nangka berwarna merah, tambahkan santan. Masak kembali sampai santan agak menyusut..
  5. Pisahkan nangka dan lauknya. Buang daun jati. Tumis nangka sampai benar benar kering..
  6. Gudeg nangka beserta lauk telur, tahu, daging ayam siap di sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur.