#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep.

#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep Untuk Anda yang hendak masak #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep, Berikut ini adalah Tutorial Mudah Membuat #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep dengan 27 bahan yang gampang dan 7 langkah simpel.

Tutorial memasak #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep ini kami susun sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dipraktekkan. Walaupun Anda kurang paham cara membuat resep masakan tersebut.

Daftar Bahan dari #47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep

  1. Anda membutuhkan dari Daging Kambing, kira-kira 1 piring seperti di foto.
  2. Kalian perlu menyiapkan dari Coca Cola untuk merendam daging kambing.
  3. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Daun Salam.
  4. Anda membutuhkan dari Daun Jeruk.
  5. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Gula Jawa.
  6. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Lengkuas Bubuk.
  7. Kalian memerlukan dari Ketumbar Bubuk.
  8. Kamu memerlukan dari Kecap Manis untuk bumbu ungkep.
  9. Anda memerlukan dari Garam.
  10. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Lada Bubuk.
  11. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Kaldu Jamur.
  12. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Air Matang.
  13. Kamu Sekalian membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
  14. Kamu Sekalian memerlukan dari Bumbu Halus.
  15. Kalian perlu menyiapkan dari Bawang Merah.
  16. Kalian perlu menyiapkan dari Bawang Putih.
  17. Kalian membutuhkan dari Kemiri.
  18. Pembaca Sekalian memerlukan dari Bumbu untuk Menggoreng.
  19. Kamu membutuhkan dari Kecap Manis (saya pakai kecap Bango Rawit).
  20. Kalian memerlukan dari Cabai Rawit Hijau sesuai selera.
  21. Kamu membutuhkan dari Margarine.
  22. Anda perlu menyiapkan dari Pelengkap (optional).
  23. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Kol Segar, kemarin lupa ngga beli kol :(.
  24. Anda memerlukan dari Tomat.
  25. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari Bawang Merah.
  26. Kalian membutuhkan dari Cabai Rawit.
  27. Kalian memerlukan dari Taburan Bawang Goreng.

#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep Berikut ini petunjuk memasak nya

  1. JANGAN mencuci daging kambing. Bersihkan darah-darahnya menggunakan tissue dapur, dan buang lemak-lemaknya agar tidak prengus (bau kambing). Potong sesuai dengan selera..
  2. Rendam potongan daging kambing dengan Coca Cola, diamkan selama 30 – 60 menit, kemudian tiriskan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan gula jawa. Masak sebentar hingga seluruh bumbu menyatu, lalu tambahkan air secukupnya..
  4. Masukkan daging kambing yang tadi sudah mandi Coca Cola ke dalam bumbu ungkep. Tambahkan lengkuas bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan juga kecap, lalu tutup wajan dan biarkan masak hingga bumbu meresap. Pastikan memasak dengan api kecil..
  5. Setelah daging kambing mulai empuk dan berubah warna, silakan koreksi rasa kembali untuk menyesuaikan bumbu tambahan jika diperlukan. Masak kembali hingga air sat..
  6. Apabila daging kambing sudah empuk, angkat dan tiriskan. Letakkan dalam wadah terpisah, masukkan kecap manis/kecap rawit, irisan cabai hijau dan margarin. Aduk hingga merata..
  7. Panaskan sedikit saja margarine, goreng seluruh daging kambing hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap..