Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging).
Untuk Anda Sekalian yang hendak memasak Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging), Berikut ini adalah Cara Memasak Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging) menggunakan 12 bahan masakah yang simpel dan 6 langkah gampang.
Tutorial masak Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging) ini kami rangkai sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dibuat. Bahkan jika Kamu kurang paham cara memasak resep masakan ini.
Bahan Masakan dari Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging)
- Anda Sekalian memerlukan 500 gr dari daging sapi giling.
- Kalian perlu menyiapkan 1 kotak dari segitiga santan kara.
- Kamu Sekalian memerlukan 2 lbr dari daun jeruk dan 2 lbr daun salam, 1 ruas lengkuas dan serai.
- Kamu Sekalian memerlukan 1 butir dari telur.
- Kamu memerlukan 3 irisan dari gula jawa.
- Kamu memerlukan secukupnya dari gula pasir,garam.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
- Kamu Sekalian membutuhkan 10 bh dari cabai merah keriting.
- Kamu memerlukan 4 bh dari bawang putih.
- Kamu memerlukan 5 bh dari bawang merah.
- Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
- Kamu Sekalian membutuhkan 1 butir dari pala.
Sambal Goreng Kreni (Bola-bola Daging) Berikut ini langkah-langkah nya
- Campurkan daging giling dengan telur dan garam,merica secukupnya kemudian bentuk menjadi bola2 kecil.
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan bola2 daging,ketika bola2 daging sudah mengapung,angkat tiriskan,sisa air rebusan jangan dibuang tapi gunakan itu untuk mencairkan santan kara.
- Tumis semua bumbu halus+daun salam+daun jeruk, lengkuas,serai sampai wangi,tambahkan gula jawa,garam dan gula pasir secukupnya..
- Masukan bola2 daging yg sudah matang dan tambahkan sedikit sisa air rebusan tadi, tunggu sampai semua bumbu meresap baru masukan santan..
- Aduk agar santan tidak pecah dan biarkan sampai santan meresap dan kering sambil tambahkan garam atau gula untuk koreksi rasa..
- Hidangkan dengan nasi angat dan kerupuk bawang. nikmatnya tiada tara!.
