Inilah Tutorial Masak Sate Kerang Hijau yang Bikin Lapar!

Sate Kerang Hijau.
Resep sate kerang hijau aroma serai ini tidak dibakar seperti sate pada umumnya. Tapi hanya ditumis dengan bumbu halus hingga mengental dan bumbu meresap. Rendang kerang hijau kerang masak semboko kerang saus merah soup kerang hijau oseng oseng kerang sate kerang SAPI asap kerang bambu saus tiram.


Sate lokan adalah sate yang menggunakan bahan dasar berupa kerang hijau.
Untuk batakok, cabai yang digunakan adalah cabai hijau, sedangkan balado yang dipakai merupakan cabai merah.
Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau.
Buat Pembaca Sekalian yang berencana memasak Sate Kerang Hijau, Inilah Tutorial Mudah Memasak Sate Kerang Hijau dengan 24 bahan yang gampang dan 3 mudah.

Panduan memasak Sate Kerang Hijau ini di padukan sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk diterapkan. Walaupun Anda awam dalam memasak resep masakan ini.

Bahan Masakan dari Sate Kerang Hijau

  1. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 250 gram dari kerang hijau kupas.
  2. Kalian memerlukan 60 ml dari santan (me : kara).
  3. Kamu Sekalian membutuhkan 20 tusuk dari sate.
  4. Anda Sekalian membutuhkan 2 lbr dari daun salam.
  5. Anda Sekalian membutuhkan 2 sdm dari minyak goreng.
  6. Kamu memerlukan 2 lbr dari daun jeruk.
  7. Kamu Sekalian memerlukan dari Bumbu halus :.
  8. Kamu memerlukan 4 siung dari bawang merah.
  9. Kamu membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
  10. Kamu Sekalian membutuhkan 1 ruas ibu jari dari jahe.
  11. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 1 ruas ibu jari dari kunyit.
  12. Anda membutuhkan 1 batang dari serai.
  13. Kamu Sekalian membutuhkan 1 sdt dari merica.
  14. Kalian perlu menyiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  15. Kamu memerlukan 1 sdt dari kaldu bubuk/garam.
  16. Kamu Sekalian membutuhkan dari Bumbu bakar :.
  17. Kamu membutuhkan 1 sdm dari saos tiram.
  18. Anda perlu menyiapkan 2 sdm dari kecap manis.
  19. Anda perlu menyiapkan 1 sdm dari mentega.
  20. Pembaca Sekalian memerlukan dari Bahan Rebusan :.
  21. Kalian perlu menyiapkan 500 ml dari air.
  22. Kamu Sekalian memerlukan 2 siung dari bawang merah.
  23. Kamu perlu menyiapkan 2 lbr dari daun salam.
  24. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 batang dari serai (geprek).

Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.
Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca).
Pertama Anda lepaskan salah satu cangkang kerang hijau.
Sate tak melulu menggunakan daging sapi, ayam, atau kambing lho.

Sate Kerang Hijau Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Cuci bersih kerang lalu rebus dengan bahan rebusan selama 3 menit setelah air mendidih untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yang sudah diblender, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga matang. kemudian masukkan tambahkan santan, masak hingga meletup2 kemudian masukkan kerang, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. tapi jangan terlalu lama agar kerang tidak hancur saat ditusuk..
  3. Campurkan semua bumbu bakar dalam satu tempat. tusuk2 sate, bakar di atas panggangan sampai agak terlihat kering, kemudian oleskan bumbu bakar, bakar kembali hingga agak kering. setelah matang dan bumbu bakar meresap angkat dan sajikan.

Jika ingin coba cita rasa sate berbeda, kamu.
Ya, sate kerang belawar memang menggunakan kerang hijau.
Proses pembuatannya seperti mengolah sate pada umumnya.
Mungkin bumbu-bumbunya saja yang berbeda, seperti bawang.
Sate kerang yang lezat untuk makan bersama keluarga. (Foto: Shutterstock).