Ini Dia! Resep: Teri Kacang Balado Terpopuler

Teri Kacang Balado.


Bagi Kalian yang berkeinginan membuat Teri Kacang Balado, Beginilah Cara Mudah dan Cepat Masak Teri Kacang Balado menggunakan 10 bahan masakah yang mudah dan 4 mudah.

Tutorial masak Teri Kacang Balado ini kita rangkai sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dibuat. Bahkan jika Kalian belum biasa memasak resep masakan ini.

Bahan dari Teri Kacang Balado

  1. Anda Sekalian membutuhkan 500 gr dari teri nasi (goreng sampai keemasan dengan api kecil).
  2. Kamu memerlukan 500 gr dari kacang tanah (goreng api kecil sampai tidak langu).
  3. Kamu membutuhkan dari Bumbu halus :.
  4. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 1 ons dari cabe merah gendut.
  5. Anda Sekalian membutuhkan 1 ons dari cabe merah keriting.
  6. Anda Sekalian perlu menyiapkan 8 bh dari bawang merah.
  7. Kamu memerlukan dari Bahan lain :.
  8. Kamu Sekalian membutuhkan 8 bh dari bawang putih (iris tipis, goreng api kecil sampai kecoklatan.
  9. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 6 lbr dari daun jeruk (buang tulang daun, iris kasar, goreng sebentar).
  10. Anda perlu menyiapkan 2 bh dari tomat merah (potong dadu kecil).

Teri Kacang Balado Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Goreng teri dahulu dgn api kecil sampai keemasan, lalu sisihkan. Baru goreng kacang tanah dengan minyak bekas goreng teri, api kecil, sampai kacang tanah matang betul dalam nya, lalu sisihkan dan dinginkan sampai suhu ruangan..
  2. Goreng bumbu halus dengan minyak agak banyak agar bumbu benar2 matang. Tunggu sampai minyak berwarna kemerahan, bumbu cicip terasa matang (tidak langu), masukan tomat potong, masak lagi sampai "air" tomat surut. Jika teri sudah asin tidak perlu ditambah garam lagi ya. Setelah matang betul lalu dinginkan bumbu sampai suhu ruangan..
  3. Goreng bawang putih dengan api kecil, ditengah2 sebelum matang masukkan daun jeruk yg sudah dipotong kasar, aduk sampai bawang putih kecoklatan. Angkat dan tiriskan sampai suhu ruangan.
  4. Setelah semua bahan cukup dingin (sesuai suhu ruangan) baru campur semua bahan. Hal ini dilakukan agar teri dan kacang tetap terasa garing. Karena menggunakan tomat, awet sampai seminggu di kulkas bawah. Jika ingin lebih awet boleh tidak menggunakan tomat, atau tetap menggunakan tomat namun simpan di freezer. Panaskan di panci sebelum dimakan..