Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang Daging Sapi Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Bagi Kalian yang berencana membuat Rendang Daging Sapi, Inilah Tutorial Mudah Masak Rendang Daging Sapi memakai 19 bahan masakah yang simpel dan 9 tutorial simpel.

Cara membuat Rendang Daging Sapi ini kita buat sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dibuat. Bahkan jika Anda belum paham cara masak masakan tersebut.

Bahan dari Rendang Daging Sapi

  1. Anda Sekalian memerlukan 2 kg dari daging sapi.
  2. Pembaca Sekalian membutuhkan 1 butir dari kelapa parut.
  3. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Bumbu halus.
  4. Kamu memerlukan 10 buah dari cabe merah keriting.
  5. Anda membutuhkan 7 siung dari bawang merah.
  6. Kamu perlu menyiapkan 5 siung dari bawang putih.
  7. Anda perlu menyiapkan 4 butir dari kemiri.
  8. Kamu membutuhkan 1 sdm dari butir merica.
  9. Kalian perlu menyiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Kamu Sekalian membutuhkan 1/4 sdt dari jinten.
  11. Kamu membutuhkan 2 buah dari kapulaga.
  12. Anda Sekalian membutuhkan Secukupnya dari garam.
  13. Kamu perlu menyiapkan Secukupnya dari micin/msg.
  14. Anda Sekalian perlu menyiapkan 3 keping dari kecil gula merah.
  15. Kamu membutuhkan Secukupnya dari merica bubuk.
  16. Anda perlu menyiapkan 3 cm dari lengkuas geprek.
  17. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 lembar dari daun salam.
  18. Kamu membutuhkan 4 lembar dari daun kunyit iris tipis-tipis.
  19. Kalian perlu menyiapkan 1 dari makuk kecil serundeng (kelapa parut disangrai).

Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Rendang Daging Sapi Begini cara memasaknya

  1. Cuci bersih daging, daging potong kotak-kotak. Taburin sedikit merica bubuk, garam dan msg.
  2. Haluskan bumbu yang dibutuhkan..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan daun salam dan lengkuas.
  4. Setelah tumisan bumbu harum masukan daunkunyit. Lalu masukan daging..
  5. Setelah diaduk merata daging dan bumbu sampai berubah warna dagingnya jadi pucat, masukan serundeng..
  6. Masukan 1000 ml santan kental dari perasan kelapa parut. (Bukan santan instan) masukan gula merah, garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai mendidik dan menyusut kuahnya..
  7. Koreksi rasa. Sesekali diaduk agar bawahnya tidak lengket. Jika santan sudah mulai menyusut banyak. Daging belum empuk tambahkan lagi 1000ml santan encer..
  8. Masak sampai kuahnya menyusut lagi. Kalau sampai hampir asat, daging belum empuk tambahkan air panas..
  9. Masak sampai airnya menyusut, dan minyak dari santan keluar. Kalau daging sudah empuk dan kuahnya asat. Rendang siap disajikan.

Aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.