Catat! Resep Paling Mudah: Coto Makasar Daging Rusa yang Lezat

Coto Makasar Daging Rusa. Kalau ingin menyantap Coto Makassar, segera arahkan kaki Anda ke Warung Coto Gagak yang berusia hampir setengah abad ini. Dalam semangkuk coto, Anda bisa memilih isian daging, paru, jantung, atau hati. Kuliner satu ini banyak diminati karena rasanya yang lezat dan menggugah selera.

Salah satu kuliner tanah air yang sudah cukup fenomenal adalah coto Makassar. Sesuai dengan namanya, makanan satu ini berasal dari Makassar, Sulawesi. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Untuk Pembaca Sekalian yang berkeinginan membuat Coto Makasar Daging Rusa, Inilah Tutorial Cepat Membuat Coto Makasar Daging Rusa menggunakan 19 bahan masakah yang mudah dan 7 gampang.

Cara masak Coto Makasar Daging Rusa ini penulis susun sedemikan rupa sehingga mudah untuk dimasak. Kalaupun Anda belum mengerti cara memasak makanan tersebut.

Daftar Bahan dari Coto Makasar Daging Rusa

  1. Kamu perlu menyiapkan 1/2 kg dari daging rusa.
  2. Kamu membutuhkan 1 genggam dari kacang digoreng dengan sedikit minyak lalu diblender.
  3. Anda perlu menyiapkan dari air cucian beras yg kedua,dst.
  4. Kamu Sekalian perlu menyiapkan dari bumbu yg dihaluskan :.
  5. Anda memerlukan 6 buah dari bawang merah.
  6. Anda perlu menyiapkan 4 buah dari bawang putih.
  7. Anda perlu menyiapkan 4 buah dari kemiri (sangrai).
  8. Kamu perlu menyiapkan 1 sendok makan dari jinten (sangrai).
  9. Anda Sekalian membutuhkan 1 sendok makan dari ketumbar (sangrai).
  10. Anda Sekalian perlu menyiapkan 4 batang dari serai (putihnya) iris2.
  11. Anda memerlukan 4 lembar dari daun jeruk.
  12. Kamu Sekalian memerlukan 2 cm dari jahe.
  13. Kamu Sekalian memerlukan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  14. Anda Sekalian memerlukan 1 bungkus dari masako daging.
  15. Kamu Sekalian memerlukan secukupnya dari garam dan gula.
  16. Kalian membutuhkan dari pelengkap :.
  17. Kalian membutuhkan dari daun bawang diiris2.
  18. Pembaca Sekalian memerlukan dari perasan jeruk nipis.
  19. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari sambal.

Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar. Coto makassar indonesia dan tahu goreng metode marinasi desaku. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran.

Coto Makasar Daging Rusa Berikut ini petunjuk memasak nya

  1. Rebus daging rusa sampai mendidih lalu buang airnya.
  2. Setelah agak dingin iris kotak2 dulu dagingnya lalu rebus lagi dengan air cucian beras.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan tumisan bumbu halus dan kacang goreng yg telah diblender ke dalam rebusan daging yg tadi sampai mendidih.
  5. Tambahkan garam, gula, masako daging cek rasa.
  6. Setelah cek rasa dan sekiranya daging sudah cukup empuk angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang, sambal, dan air jeruk nipis.. resep aslinya pake bawang goreng juga.. tp karna malas bikin aq skip aj…
  7. Selamat mencoba 😁.

Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini. Cara membuat: Rebus daging sapi menggunakan air cucian beras bersama dengan lengkuas, jahe, daun salam, dan serai. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.