Coto Makassar #kitaberbagi. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar #kitaberbagi Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Jika Pembaca Sekalian yang hendak masak Coto Makassar #kitaberbagi, Ini Dia Panduan Sederhana Memasak Coto Makassar #kitaberbagi menggunakan 24 bahan yang mudah dan 9 cara mudah.

Cara membuat Coto Makassar #kitaberbagi ini di rangkai sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dipelajari. Kalau Anda awam dalam memasak resep masakan ini.

Bahan Masakan dari Coto Makassar #kitaberbagi

  1. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 1/2 kg dari Daging sapi dan jeroan.
  2. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 batang dari sereh (geprek).
  3. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  4. Kalian perlu menyiapkan 3 lembar dari daun salam.
  5. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Kacang tanah goreng (haluskan).
  6. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari air.
  7. Kamu Sekalian membutuhkan dari Bumbu halus :.
  8. Anda membutuhkan 5 butir dari bawang merah.
  9. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 3 butir dari bawang putih.
  10. Kalian memerlukan 1/2 sdm dari Merica.
  11. Kalian memerlukan 1/2 sdt dari Ketumbar.
  12. Anda membutuhkan 2 butir dari Kemiri.
  13. Kamu perlu menyiapkan 1/2 sdt dari Jinten.
  14. Anda memerlukan 1/4 dari Pala.
  15. Kamu memerlukan 1/2 ruas dari lengkuas.
  16. Kamu memerlukan 1/2 ruas dari jahe.
  17. Kamu Sekalian memerlukan dari Garam.
  18. Kamu perlu menyiapkan dari Kaldu jamur.
  19. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Gula pasir.
  20. Anda membutuhkan dari Bahan pelengkap :.
  21. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Daun bawang iris tipis.
  22. Anda Sekalian memerlukan dari Bawang merah goreng.
  23. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Cabe rebus haluskan (untuk sambal).
  24. Anda Sekalian membutuhkan dari Jeruk nipis.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto Makassar #kitaberbagi Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu rebus sekali didihan. Buang air nya..
  2. Potong kotak kotak daging sapi lalu rebus kembali dengan sereh, daun salam dan daun jeruk. Dengan api kecil..
  3. Haluskan semua bumbu,lalu tumis sampe matang..
  4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Lalu masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan.
  5. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula lalu test rasa.
  6. Tunggu sampai daging empuk lalu matikan api..
  7. Tingkat kematangan daging sesuai dengan selera.
  8. Sajikan dalam mangkuk dan tambahkan dengan bahan pelengkap.
  9. Selamat mencoba.

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.