Mantul! Tutorial Memasak Coto Makassar Tercepat

Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Jika Anda yang berkeinginan membuat Coto Makassar, Simak Panduan Mudah Membuat Coto Makassar menggunakan 19 bahan yang simpel dan 5 cara mudah.

Resep masak Coto Makassar ini di susun sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dipelajari. Walaupun Kalian tidak biasa masak resep masakan tersebut.

Bahan Masakan dari Coto Makassar

  1. Anda Sekalian memerlukan 1 kg dari daging (boleh mix jeroan tp sy tidak pakai).
  2. Anda Sekalian perlu menyiapkan 3 ltr dari air cucian beras.
  3. Anda Sekalian membutuhkan 250 gr dari kacang tanah goreng,haluskan.
  4. Anda Sekalian memerlukan 4 lembar dari daun jeruk.
  5. Anda Sekalian membutuhkan dari Bumbu halus :.
  6. Anda Sekalian membutuhkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Kalian perlu menyiapkan 6 siung dari bawang putih.
  8. Kamu membutuhkan 1 sdm dari ketumbar bubuk sangrai (bikin sendiri lebih harum).
  9. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 sdt dari jintan bubuk (ini jg sangrai dan haluskan).
  10. Kamu memerlukan 1 ruas dari lengkuas muda agak besar.
  11. Anda Sekalian membutuhkan 4 batang dari serai.
  12. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  13. Kamu Sekalian memerlukan 1 sdm dari asam jawa (buang bijinya).
  14. Kalian membutuhkan 1 sdm dari gula merah.
  15. Kamu Sekalian perlu menyiapkan Secukupnya dari garam.
  16. Kamu Sekalian memerlukan dari Pelengkap :.
  17. Kamu Sekalian membutuhkan dari Sambal cabe rawit + jeruk nipis.
  18. Anda Sekalian membutuhkan dari Taburan daun bawang,seledri dan bawang goreng.
  19. Kamu perlu menyiapkan dari Ketupat/lontong.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto Makassar Cara masaknya sebagai berikut

  1. Cuci bersih daging,potong sesuai selera..
  2. Rebus daging dengan air cucian beras,buang kotoran yg ada diatas air rebusan..
  3. Haluskan semua bumbu,tumis bersama dengan daun jeruk kemudian masukkan kacang tanah halus sampai berubah warna (terus aduk supaya tidak gosong).
  4. Masukkan bumbu diatas kedalam rebusan daging,beri garam,koreksi rasa. Masak sampai daging empuk..
  5. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.