Coto makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto makassar Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Jika Anda yang ingin masak Coto makassar, Ini Dia Tutorial Mudah Membuat Coto makassar memakai 18 bahan yang gampang dan 5 cara simpel.

Cara membuat Coto makassar ini kita rangkai sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dimengerti. Kalau Anda Sekalian awam dalam masak makanan tersebut.

Daftar Bahan dari Coto makassar

  1. Kalian membutuhkan 1 kilo dari daging sapi.
  2. Kamu memerlukan 1 dari gelas kacang tanah di sangrai, blender.
  3. Anda Sekalian memerlukan 2-3 gelas dari air cucian beras.
  4. Anda memerlukan 1 sdm dari beras yang diulek biar kentel.
  5. Kalian membutuhkan dari Bumbu halus.
  6. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 12 dari bawang merah.
  7. Pembaca Sekalian membutuhkan 8 dari bawang putih.
  8. Anda Sekalian memerlukan 1 sdm dari jinten.
  9. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Kamu Sekalian memerlukan 3 cm dari laos.
  11. Kamu membutuhkan 1 biji dari pala.
  12. Kamu memerlukan 2 dari salam.
  13. Anda membutuhkan 3 dari daun jeruk.
  14. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 cm dari jahe.
  15. Anda perlu menyiapkan dari Sereh dipotong dadu.
  16. Kamu memerlukan dari Gula garam.
  17. Kamu Sekalian memerlukan dari Merica.
  18. Anda Sekalian membutuhkan dari Penyedap.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto makassar Cara memasaknya adalah sebagai berikut

  1. Rebus daging sapi pake air cucian beras, kotoran yang mengambang dibuang.
  2. Haluskan bumbuu lalu tumis bersama sereh yang dipotong dadu daun salam dan daun jeruk.
  3. Setelah daging cukup rmpuk masukkkan bumbu yang sudah ditumis serta kacang yg udah di blender.
  4. Aduk tes rasa.
  5. Sajikan bersama taburan daun bawang.

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.