Coto Makassar ala Aldila. Berikut adalah resep dan tips untuk membuat coto makassar. Resep ini berdasarkan kreasi dari Daeng Kumis dan juga beberapa sumber lainnya. Coto Makassar asli. daging sapi, kacang tanah goreng lalu haluskan (sesuai selera), daun jeruk, daun salam, serai memarkan, bawang merah, bawang putih, pala.

Coto Makassar ala Aldila Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Cara membuatnya tidak sulit, tapi butuh banyak bahan. Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini. Buat Anda Sekalian yang berkeinginan masak Coto Makassar ala Aldila, Ini Dia Cara Simpel Membuat Coto Makassar ala Aldila dengan 18 bahan masakah yang mudah dan 5 tutorial gampang.

Panduan membuat Coto Makassar ala Aldila ini kita padukan sedemikan rupa sehingga sangat mudah untuk dimasak. Walaupun Pembaca Sekalian belum biasa membuat resep masakan ini.

Daftar Bahan dari Coto Makassar ala Aldila

  1. Kalian perlu menyiapkan 1/4 kg dari Daging sapi/iga yang sudah dipresto plus kaldunya.
  2. Anda Sekalian memerlukan secukupnya dari Minyak goreng.
  3. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 250 ml dari air cucian beras.
  4. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Bumbu dihaluskan:.
  5. Anda memerlukan 1 siung dari bawang merah.
  6. Kamu perlu menyiapkan 2 siung dari bawang putih.
  7. Pembaca Sekalian memerlukan 2 butir dari kemiri.
  8. Anda perlu menyiapkan 25 biji dari ketumbar.
  9. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 15 biji dari merica.
  10. Anda membutuhkan 10 biji dari jintan.
  11. Anda Sekalian memerlukan 2 batang dari serai ditumbuk.
  12. Kamu membutuhkan 1 iris dari laos ditumbuk.
  13. Pembaca Sekalian membutuhkan Secukupnya dari gula garam.
  14. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Topping: bisa dengan bumbu pecel 😂, daun bawang dan seledri.
  15. Kamu Sekalian perlu menyiapkan secukupnya dari Bawang goreng.
  16. Kamu perlu menyiapkan dari Cabai diulek untuk sambal.
  17. Kalian perlu menyiapkan sesuai selera dari Kecap.
  18. Anda Sekalian memerlukan Sesuai selera dari jeruk nipis.

Resep Coto Makassar – Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan Bagi yang penasaran akan rasa coto Makassar, tidak perlu jauh-jauh harus pergi ke kota Makassar. Karena dengan mengikuti step by step langkah. MAKASSAR, KOMPAS.com – Coto menjadi salah satu kuliner yang sayang untuk dilewatkan saat mampir di Makassar, Sulawesi Selatan.

Coto Makassar ala Aldila Cara memasaknya adalah sebagai berikut

  1. Didihkan daging bersama kaldu, tuang air cucian beras hingga mendidih..
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang/harum..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam daging dan air cucian beras..
  4. Tambahkan gula garam.
  5. Tes rasa. Siap disajikan bersama sambal jeruk nipis, bumbu pecel, irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng..

Salah satu rumah makan coto yang terkenal adalah Aroma Coto Gagak milik Djamaluddin Dg Nassa yang kini diteruskan oleh Rahmawati, sang anak. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Bayangkan saja, kuah kental asal kacang serta aroma kaldu sapi menjadi satu, yumm, sangat lezat! Coto Makassar Daeng Tata memiliki cita rasa kuah yang begitu lezat dan segar ketika menyantapnya.