Coto Makassar #BikinRamadanBerkesan. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar #BikinRamadanBerkesan Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Buat Anda yang ingin memasak Coto Makassar #BikinRamadanBerkesan, Begini Panduan Mudah Masak Coto Makassar #BikinRamadanBerkesan memakai 25 bahan masakah yang gampang dan 5 panduan simpel.

Panduan memasak Coto Makassar #BikinRamadanBerkesan ini kami padukan sedemikan rupa sehingga gampang untuk diterapkan. Walaupun Kamu tidak biasa masak masakan tersebut.

Daftar Bahan dari Coto Makassar #BikinRamadanBerkesan

  1. Kamu perlu menyiapkan 500 gram dari daging sapi.
  2. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 3 cm dari kayu manis.
  3. Kalian perlu menyiapkan 4 lembar dari daun salam.
  4. Anda Sekalian membutuhkan 3 lembar dari daun jeruk, sobek daun.
  5. Kalian membutuhkan 2 batang dari sereh, geprek.
  6. Anda Sekalian perlu menyiapkan 2 liter dari air cucian beras yang ke 2 dan 3.
  7. Kalian memerlukan 5 sdm dari kacang tanah, sangrai, dinginkan, haluskan sampai lembut.
  8. Anda Sekalian memerlukan secukupnya dari Garam.
  9. Kamu membutuhkan secukupnya dari Kaldu bubuk.
  10. Anda Sekalian memerlukan dari Bumbu Halus :.
  11. Anda Sekalian perlu menyiapkan 8 siung dari bawang merah.
  12. Kamu membutuhkan 6 siung dari bawang putih.
  13. Kalian memerlukan 4 buah dari kemiri utuh.
  14. Kamu Sekalian memerlukan 4 dari cabe merah keriting kering, rendam air panas.
  15. Kamu membutuhkan 1 sdm dari ketumbar.
  16. Anda perlu menyiapkan 1 sdt dari jintan.
  17. Anda perlu menyiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
  18. Kalian perlu menyiapkan 1/4 sdm dari merica bubuk.
  19. Pembaca Sekalian memerlukan 1 ruas dari jahe.
  20. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  21. Kamu Sekalian memerlukan dari Pelengkap :.
  22. Kamu Sekalian memerlukan dari Daun bawang, iris kasar.
  23. Kamu perlu menyiapkan dari Bawang goreng.
  24. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Jeruk limau.
  25. Kamu Sekalian membutuhkan dari Sambal rawit.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto Makassar #BikinRamadanBerkesan Begini cara memasaknya

  1. Rebus air cucian beras hingga mendidih, kemudian masukan daging, daun salam, daun jeruk, kayu manis dan serai. Rebus sampai daging empuk. Kemudian ambil dagingnya dan potong-potong. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan sereh. Kemudian masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
  3. Masukkan daging ke rebusan air kaldu, masukkan tumisan bumbu, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih..
  4. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang, biarkan sebentar kemudian matikan api..
  5. Penyajian : Tata daging pada mangkok, siram air kaldu, kemudian taburi daun seledri, daun bawang dan awang merah. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis..

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.