Coto Makassar #resepmama. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar #resepmama Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Jika Anda Sekalian yang hendak masak Coto Makassar #resepmama, Ini Dia Tutorial Cepat Membuat Coto Makassar #resepmama menggunakan 22 bahan yang simpel dan 2 langkah mudah.

Rangkuman cara masak Coto Makassar #resepmama ini kami buat sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dimasak. Kalaupun Kamu tidak biasa memasak makanan ini.

Bahan dari Coto Makassar #resepmama

  1. Kamu memerlukan dari Daging dan jeroan sapi.
  2. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 5 batang dari serai.
  3. Pembaca Sekalian memerlukan 4 cm dari lengkuas (memarkan).
  4. Kalian memerlukan 2 cm dari jahe (memarkan).
  5. Anda Sekalian membutuhkan 5 lembar dari daun salam.
  6. Anda perlu menyiapkan 250 gr dari kacang tanah (goreng dan haluskan).
  7. Anda Sekalian membutuhkan 2,5 liter dari air beras.
  8. Kalian membutuhkan Secukupnya dari kaldu bubuk (saya pakai totole).
  9. Anda memerlukan Secukupnya dari garam.
  10. Anda membutuhkan Secukupnya dari merica.
  11. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Air untuk merebus.
  12. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Bumbu halus :.
  13. Anda memerlukan 10 siung dari bawang putih.
  14. Kamu perlu menyiapkan 8 butir dari kemiri (sangrai).
  15. Anda Sekalian membutuhkan 1 sdm dari ketumbar (sangrai).
  16. Anda Sekalian membutuhkan 1 sdt dari jinten (sangrai).
  17. Kalian perlu menyiapkan dari Minyak untuk menumis.
  18. Kalian membutuhkan dari Pelengkap :.
  19. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Daun bawang.
  20. Kalian membutuhkan dari Bawang goreng.
  21. Kalian perlu menyiapkan dari Jeruk nipis.
  22. Anda Sekalian membutuhkan dari Ketupat.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto Makassar #resepmama Langkah-langkah nya sebagai berikut

  1. Rebus daging dan jeroan hingga empuk. Buang airnya. Rebus kembali bersama serai, lengkuas, jahe, dan daun salam dengan air beras hingga mendidih..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan. Didihkan..

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.