Coto Makassar Kuah Kental. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar – Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun.

Coto Makassar Kuah Kental Makanan yang disajikan dengan kuah berbumbu tauco ini memiliki rasa yang unik dan khas. Coto Makassar yg asli y pake air cucian beras, trus ga pake kunyit, daun jeruk dan ga pake jahe. Coto Nusantara merupakan salah satu kedai terfavorit di Makassar bahkan kalangan artis pun sering ke sini untuk menikmati kelezatan coto ini. Jika Kamu yang mau membuat Coto Makassar Kuah Kental, Inilah Cara Mudah dan Cepat Membuat Coto Makassar Kuah Kental menggunakan 22 bahan masakah yang mudah dan 8 panduan simpel.

Cara memasak Coto Makassar Kuah Kental ini kita buat sedemikan rupa sehingga mudah untuk dipahami. Kalaupun Anda Sekalian belum bisa masak makanan ini.

Bahan Masakan dari Coto Makassar Kuah Kental

  1. Kalian membutuhkan 1 kg dari campuran daging, babat,jeroan sapi.
  2. Anda Sekalian membutuhkan 250 gr dari kacang tanah goreng.
  3. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 liter dari air susian beras ke 3.
  4. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 4 sdm dari susu bear bran (bisa skip).
  5. Kamu Sekalian membutuhkan secukupnya dari garam.
  6. Kalian membutuhkan 1 sdm dari kaldu sapi.
  7. Anda Sekalian perlu menyiapkan 6 sdm dari minyak sayur.
  8. Kamu Sekalian membutuhkan dari Bumbu halus:.
  9. Kamu Sekalian membutuhkan 5 dari bawang putih.
  10. Kalian perlu menyiapkan 6 dari bawang merah.
  11. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 4 dari kemiri.
  12. Pembaca Sekalian membutuhkan 1 sdt dari jinten halus.
  13. Kamu memerlukan 1 sdm dari ketumbar.
  14. Anda membutuhkan 1 sdt dari merica.
  15. Pembaca Sekalian memerlukan 1/2 biji dari pala.
  16. Kamu Sekalian memerlukan 3-4 ruas jari dari lengkuas.
  17. Kalian perlu menyiapkan 5 batang dari serai.
  18. Kamu Sekalian membutuhkan 5 cm dari jahe.
  19. Kamu Sekalian membutuhkan 3 dari daun salam.
  20. Anda memerlukan dari Taburan:.
  21. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan iris dari Daun bawang.
  22. Kalian perlu menyiapkan dari Bawang merah goreng.

Kuahnya cukup kental dan potongan dagingnya cukup besar. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri. Makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini memang menjadi salah satu soto nusantara yang enak untuk dinikmati. Bayangkan saja, kuah kental asal kacang serta aroma kaldu sapi menjadi satu, yumm, sangat lezat!

Coto Makassar Kuah Kental Cara masaknya sebagai berikut

  1. Rebus daging dan babat, buang air rebusannya langsung masukan air dingin (agar lemaknya terpisah) buang air lemaknya lalu iris dagingnya ukuran sesukanya. (Agar empuk rebusnya lamaan ya moms).
  2. Goreng kacang tanah, blender halus.
  3. Agar kuah kental smua bumbu halus harus di blender kecuali daun salam. Serai,lengkuas, jahe,bawang putih dan bawang merah diiris tipis lalu blender lembut.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam.
  5. Masukan kacang halus.
  6. Masukan air cucian beras sampai mendidih.
  7. Masukan bahan daging,.
  8. Koreksi rasa.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar. Kuahnya yang bening dan gurih terbuat dari kaldu sapi.