Coto Makasar. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar – Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.

Coto Makasar Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Jika Kamu yang berencana membuat Coto Makasar, Begini Tutorial Mudah Membuat Coto Makasar memakai 19 bahan yang gampang dan 8 panduan gampang.

Tutorial memasak Coto Makasar ini di rangkai sedemikan rupa sehingga cukup gampang untuk dipahami. Bahkan jika Kamu Sekalian belum bisa membuat masakan ini.

Bahan Masakan dari Coto Makasar

  1. Pembaca Sekalian membutuhkan 1 Kg dari Dging sapi +Jeroan.
  2. Kalian memerlukan 1/4 Kg dari Kacang Tanah (Sangrai).
  3. Pembaca Sekalian memerlukan dari Daun Bawang & Seledri.
  4. Kamu Sekalian memerlukan dari Bawang merah Goreng.
  5. Kalian perlu menyiapkan dari Penyedap Rasa.
  6. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Bumbu Yang dihaluskan ;.
  7. Kamu memerlukan 7 Siung dari bawang merah.
  8. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 5 Siung dari bawang putih.
  9. Anda perlu menyiapkan 3 Butir dari kemiri (Sangrai).
  10. Kamu membutuhkan 1/2 Biji dari Pala (Sangrai).
  11. Kamu Sekalian membutuhkan 1/2 Sdt dari Jinten (Sangrai).
  12. Kalian membutuhkan 1 Sdt dari Ketumbar (Sangrai).
  13. Kamu membutuhkan dari Bumbu Utuh ;.
  14. Kamu membutuhkan 3 Lembar dari daun salam.
  15. Anda memerlukan 3 dari Lmbar Daun jeruk.
  16. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1/2 Ruas dari Jahe Geprek.
  17. Kalian perlu menyiapkan 1/2 Ruas dari Lengkuas Geprek.
  18. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 dari Uk kecil Kayu Manis.
  19. Kamu memerlukan 2 Btg dari Serai Di geprek.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.

Coto Makasar Begini cara memasaknya

  1. Siapkan bahan2nya yaa.
  2. Sangrai bahan yg harus di sangrai lalu haluskan dengan bawang merah dan bawang putih yaa.
  3. Potong2 daging sapi lalu rebus dengan menggunakan metode 5.30.7.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Lalu tambahkan dengan bahan utuh yaach tumis hingga harum.
  5. Tambah sedikit air biar gak gosong….
  6. Sangrai kacang tanah dan blender hingga halus (Note ;Harus bener2 halus yaa biar gak merusak rasa Coto nya) Jika sudah halus sisihkan.
  7. Masukkan bumbu yang sudah halus ke rebusan daging aduk merata tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk merata.
  8. Coto siap disajikan dengan tambahan daun bawang sama bawang merah goreng selamat menikmati 💖👍.

Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. From Wikimedia Commons, the free media repository.