Oh Gini.. Resep Mudah dan Cepat: Coto Makassar yang Mantul!

Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Jika Kamu yang berencana memasak Coto Makassar, Berikut ini adalah Cara Memasak Coto Makassar menggunakan 26 bahan yang gampang dan 3 langkah mudah.

Tutorial membuat Coto Makassar ini penulis buat sedemikan rupa sehingga sangat gampang untuk dimengerti. Kalau Kamu belum biasa masak masakan ini.

Bahan Masakan dari Coto Makassar

  1. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Anda Sekalian perlu menyiapkan dari Jeroan sapi (me skip).
  3. Kamu memerlukan 150 gr dari kacang goreng.
  4. Kamu memerlukan 3 tangkai dari sereh geprek.
  5. Pembaca Sekalian memerlukan 3 lbr dari daun salam.
  6. Kamu membutuhkan 3 lbr dari daun jeruk.
  7. Pembaca Sekalian memerlukan 5 cm dari lengkuas geprek.
  8. Kamu Sekalian membutuhkan 1 dari l’iter air cucian beras(yg ke 2&3).
  9. Anda memerlukan dari Bumbu halus:.
  10. Kamu Sekalian membutuhkan 3 siung dari bamer (agak besar).
  11. Anda membutuhkan 4 siung dari baput.
  12. Anda Sekalian perlu menyiapkan 4 butir dari kemiri (sangrai).
  13. Kamu perlu menyiapkan 1/2 sdt dari merica.
  14. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1 sdm dari ketumbar (sangrai).
  15. Kamu perlu menyiapkan 1/2 sdt dari jinten (sangrai).
  16. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 1/2 sdt dari pala bubuk.
  17. Kamu membutuhkan secukupnya dari Penyedap rasa.
  18. Pembaca Sekalian memerlukan secukupnya dari Garam.
  19. Anda perlu menyiapkan secukupnya dari Gula.
  20. Kamu perlu menyiapkan dari Minyak goreng.
  21. Kamu perlu menyiapkan dari Pelengkap:.
  22. Kalian membutuhkan 2 tangkai dari daun prei.
  23. Kamu Sekalian perlu menyiapkan 2 tangkai dari daun seledri.
  24. Anda perlu menyiapkan dari Bawang goreng.
  25. Anda membutuhkan dari Jeniper.
  26. Kalian perlu menyiapkan dari Sambal (me Taichan).

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto Makassar Begini cara memasaknya

  1. Siapkan air beras kemudian rebus daging bersama sereh,daun salam Dan juga daun jeruk biarkan mendidih Sampai daging empuk. air rebusan daging jgn dibuang ya 😁(note:lebih bagus daging dipresto)kemudian potong dadu..
  2. Haluskan bumbu pakai blender.panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan sereh Dan lengkuas. Tumis bumbu sampai harum Dan matang.Kemudian masukan daging yg sudah diPotong2 ke dalam bumbu lalu aduk2 Dan biarkan selama 2 menit supaya bumbu merasuk kedaging..
  3. Haluskan kacang goreng dgn blender.setelah itu masukan daging ke dalam air rebusan daging biarkan sampai mendidih,kemudian masukkan kacang yg sudah di blender Beri garam, gula Dan penyedap tes rasa biarkan tetap mendidih lalu angkat. Ambil coto taruh ke dalam mangkok kecil lalu beri irisan daun prei Dan seledri taburi bawang goreng. Hidangan ini paling nampol bila dinikmati pake ketupat Dan burasa..

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.