Cotto makassar daging ayam. Jika biasanya coto makassar disajikan dengan daging sapi, kali ini hadir variasi resep coto makassar spesial daging ayam. Cara Membuat Palakko Ayam Khas Bugis RESEP COTO MAKASSAR CARA MEMBUAT COTO MAKASSAR Tips Membuat Ayam Geprek yang Krispy & Super Pedas Cara.

Cotto makassar daging ayam Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Setelah daging ayam empuk, pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci. Untuk Kamu yang ingin membuat Cotto makassar daging ayam, Berikut ini adalah Tutorial Cepat Memasak Cotto makassar daging ayam memakai 20 bahan yang mudah dan 7 panduan mudah.

Panduan membuat Cotto makassar daging ayam ini kita buat sedemikan rupa sehingga mudah untuk dipraktekkan. Kalau Kamu Sekalian kurang paham cara membuat makanan ini.

Bahan Masakan dari Cotto makassar daging ayam

  1. Pembaca Sekalian memerlukan 1/2 kg dari dada ayam.
  2. Kamu memerlukan 2 genggam dari Kacang tanah.
  3. Kalian membutuhkan dari Bumbu halus.
  4. Anda Sekalian memerlukan 8 dari Bawang merah.
  5. Kalian perlu menyiapkan 6 dari Bawang putih.
  6. Kalian perlu menyiapkan 2 cm dari Jahe.
  7. Kamu membutuhkan 1 sdt dari Merica.
  8. Anda Sekalian perlu menyiapkan 1 sdt dari Ketumbar.
  9. Anda perlu menyiapkan 3 dari Kemiri.
  10. Anda Sekalian membutuhkan dari Bahan pelengkap.
  11. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 2 dari Daun salam.
  12. Anda perlu menyiapkan 3 dari Daun jeruk.
  13. Pembaca Sekalian memerlukan 1 dari Serai.
  14. Pembaca Sekalian memerlukan 1 jempol dari Lengkuas.
  15. Anda perlu menyiapkan 4 sdm dari air Asam jawa.
  16. Anda membutuhkan dari Daun bawang.
  17. Pembaca Sekalian memerlukan 3 sdm dari Bawang goreng.
  18. Anda perlu menyiapkan Secuil dari Kayu manis.
  19. Anda perlu menyiapkan 3 dari cengkeh.
  20. Anda membutuhkan dari Garam,gula, penyedap.

Resep coto makassar langsung dari penjualnya dijamin anti gagal. Cara Membuat Palakko Ayam Khas Bugis. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Cotto makassar daging ayam Berikut ini langkah-langkah nya

  1. Cuci bersih dada ayam, potong dadu, rebus hingga empuk, sisihkan,, kuah rebusannya nanti buat kuah.
  2. Sangrai Kacang tanah sampai matang, lalu haluskan, bisa di blender, sisihkan,.
  3. Sangarau juga kemiri utuh, merica utuh, dan ketumbar utuh, siapkan bumbu halus (me suka di ulek aja, terasa lebih nikmat) ulek hingga halus, geprek serai, dan lengkuas.
  4. Siapkan sedikit minyak untuk menumis,, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga harum, tambahkan bahan pelengkap (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas,air asem, cengkeh, kayu manis,, jika sudah harum masukan ke kuah ayam tadi, masak hingga mendidih,, (kali daging nya pingen di angkat gapapa,, kalo aku kujadikan satu sama kuah,, dagingnya biar di dalem aja,, biar lebih meresap sama bumbu,,.
  5. Jika sudah mendidih masukan kacang tanah yang sudah di haluskan tadi, dan bumbu tambahan, daun bawang, bawang goreng, gula, garam, penyedap,,,.
  6. Waktunya tes rasa, rasa Coto ini rasanya gurih Bun, karena ada kacang sangrai rasa ayamnya jadi kayak dipanggang panggang gimana gitu,.
  7. Jika rasanya sudah pas, boleh di sajikan,, di temani limao, sambal cabe, kecap,,.

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu. Resep coto ayam khas makassar enak dan simpel, hampir mirip dengan coto makassar yg menggunakan daging, tp ini. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.