Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto Makassar Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Untuk Kalian yang berencana membuat Coto Makassar, Berikut ini adalah Panduan Mudah Masak Coto Makassar menggunakan 15 bahan yang simpel dan 4 panduan simpel.

Rangkuman cara membuat Coto Makassar ini kita padukan sedemikan rupa sehingga mudah untuk dimengerti. Walaupun Kamu belum bisa memasak resep masakan tersebut.

Daftar Bahan dari Coto Makassar

  1. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 500 gr dari Daging.
  2. Kamu memerlukan 250 gr dari Paru.
  3. Anda Sekalian memerlukan 150 gr dari Kacang Tanah (giling halus).
  4. Kamu membutuhkan 1500 ml dari air.
  5. Kamu Sekalian membutuhkan 3 batang dari serai.
  6. Kamu Sekalian membutuhkan 7 lembar dari daun jeruk.
  7. Anda memerlukan 2 lembar dari daun salam.
  8. Pembaca Sekalian membutuhkan dari Bumbu Halus.
  9. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 10 siung dari bawang merah.
  10. Kalian memerlukan 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda membutuhkan 10 buah dari cabe merah keriting.
  12. Kamu perlu menyiapkan 3 cm dari jahe.
  13. Kamu membutuhkan 5 cm dari lengkuas.
  14. Anda Sekalian memerlukan 2 batang dari serai.
  15. Anda memerlukan 1 bungkus dari ketumbar bubuk.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto Makassar Berikut ini cara memasak nya

  1. Siapkan bahan2, blender semua bahan bumbu halus.
  2. Goreng kacang tanah, lalu blender.
  3. Didihkan air, lalu masukkan daging dan paru. Setelah 5 menit, buang air. Sisihkan daging dan paru, lalu potong kecil2. Lalu masukkan lagi air yang baru, Masukkan bumbu halus dan daun2. Garam dn kacang tanah. Uji rasa.
  4. Sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng.

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.