Coto makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto makassar Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bagi Anda yang ingin masak Coto makassar, Inilah Tutorial Mudah Memasak Coto makassar memakai 19 bahan masakah yang gampang dan 8 langkah simpel.

Cara masak Coto makassar ini kami padukan sedemikan rupa sehingga gampang untuk dipraktekkan. Kalau Kalian belum paham cara masak makanan tersebut.

Bahan Masakan dari Coto makassar

  1. Kamu Sekalian membutuhkan 1 kg dari daging sapi.
  2. Kamu perlu menyiapkan 250 gram dari kacang tanah yg sdah d goreng.
  3. Anda Sekalian perlu menyiapkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Anda perlu menyiapkan 8 siung dari bawang putih.
  5. Anda Sekalian perlu menyiapkan 8 batang dari serreh.
  6. Kalian perlu menyiapkan dari Lengkuas.
  7. Anda Sekalian perlu menyiapkan 3 lbr dari Daun salam.
  8. Anda memerlukan dari Merica.
  9. Kamu perlu menyiapkan dari Ketumbar.
  10. Anda memerlukan dari Pala.
  11. Anda perlu menyiapkan dari Jintan bubuk.
  12. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Peyedap rasa kaldu sapi.
  13. Anda Sekalian membutuhkan 2 sdm dari muncung mentega.
  14. Kamu memerlukan dari Minyak goreng.
  15. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Daun bawang dan bawang goreng.
  16. Kalian perlu menyiapkan dari Jeruk nipis.
  17. Kamu membutuhkan dari Bahan sambel:.
  18. Anda membutuhkan dari Caberawit.
  19. Pembaca Sekalian perlu menyiapkan dari Tauco.

Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Coto makassar Berikut ini cara memasak nya

  1. Masak daging hingga empuk lalu iris persegi empat lalu sisihkan.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, serreh, lengkuas,kacang tanah yg sdah digoreng..
  3. Tumis hingga harum dgan mentega lalu campur bumbu kering yakni merica halus, Ketumbar halus, jintan halus dan pala.,daun salam.
  4. Didihkan air lalu tuang kaldu daging. Dan smua bumbu kedalam kuah..
  5. Setelah kuah matang campur kdalm irisan daging dan sajikan dlm mangkok..
  6. Taburi bawang goreng dan daun bawang. Beri jeruk nipis, kecap dan sambel sesuai selera..
  7. Unuk sambelx haluskan Cabe rawit dan tumis bersama tauco hingga matang..
  8. Selamat mencoba 😘.

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.