Peyek kacang. Rempeyek Kacang – Javanese Peanut crackers. Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih.

Peyek kacang Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah – Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Buat Anda yang mau masak Peyek kacang, Ini Dia Cara Mudah Membuat Peyek kacang memakai 13 bahan yang mudah dan 4 langkah gampang.

Panduan masak Peyek kacang ini kami rangkai sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dimasak. Bahkan jika Anda belum paham cara memasak makanan ini.

Bahan Masakan dari Peyek kacang

  1. Anda memerlukan 200 gram dari kacang tanah.
  2. Anda Sekalian memerlukan 1 butir dari kuning telur.
  3. Anda Sekalian perlu menyiapkan 100 gram dari tepung beras.
  4. Anda memerlukan 3 sdm dari tepung tapioka.
  5. Kamu memerlukan 5 Lembar dari daun jeruk.
  6. Kamu Sekalian memerlukan 3 siung dari bawang putih.
  7. Anda Sekalian memerlukan 2 cm dari kunyit.
  8. Kamu Sekalian memerlukan 1/3 sdt dari ketumbar.
  9. Anda perlu menyiapkan 2 butir dari kemiri.
  10. Kalian membutuhkan dari Garam.
  11. Kamu Sekalian membutuhkan 200 ml dari air.
  12. Kamu perlu menyiapkan dari Kaldu bubuk.
  13. Kalian memerlukan dari Minyak untuk menggoreng.

Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.

Peyek kacang Begini cara memasaknya

  1. Haluskan bumbu, daun jeruk di iris halus, kacang tanah di potong potong sisihkan..
  2. Sangrai dulu ya kacang tanahnya..
  3. Campur tepung beras, tepung tapioka, telur aduk aduk hingga rata,masukkan bumbu, daun jeruk, tambahkan air aduk aduk sampai adonan agak cair.
  4. Cara menggoreng nya,, panaskan wajan dengan minyak secukupnya, apinya sedang cenderung kecil, kalo sudah panas,, sendok adonan,baru masukkan kacang tanahnya 1/3 sdt, tuang di pinggirnya wajan,,,lalu siram siram adonan dengan minyak Panas, sampai adonan lepas dari wajan masuk ke dalam minyak,tidak usah di bolak balik ya,biar gak pecah, sudah kuning agak coklat angkat tipiskan..

Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.