Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang.
Buat Kalian yang berencana masak Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang, Berikut ini adalah Tutorial Mudah Masak Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang menggunakan 16 bahan yang mudah dan 12 simpel.
Rangkuman cara memasak Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang ini penulis rangkai sedemikan rupa sehingga cukup mudah untuk dipelajari. Walau Kamu kurang paham cara membuat masakan ini.
Bahan dari Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang
- Pembaca Sekalian perlu menyiapkan 700 -1000 grm dari usus sapi (wajib bersih).
- Kamu perlu menyiapkan 1 liter dari air untuk merebus 1.
- Anda memerlukan 3 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu menyiapkan 5 lembar dari daun salam.
- Anda Sekalian membutuhkan 3 butir dari kapulaga.
- Pembaca Sekalian membutuhkan 3 butir dari bunga lawang.
- Anda perlu menyiapkan 7 butir dari lada hitam bulat.
- Pembaca Sekalian membutuhkan 1 sdm dari ketumbar 99 butir alias 😂.
- Pembaca Sekalian membutuhkan 1 bgks dari bumbu balado rp.3000 (beli dipasar aja 😁).
- Kamu Sekalian memerlukan 1/2 butir dari bawang bombay.
- Anda Sekalian memerlukan 1 sdm dari totole.
- Kalian membutuhkan 1 sdm dari gula / 1 sachet diabetasol.
- Kamu perlu menyiapkan 200 ml dari santan kental.
- Kalian perlu menyiapkan 350 ml dari air matang untuk.
- Kalian memerlukan 4 sm dari minyak untuk menumis bumbu awal.
- Kamu perlu menyiapkan 4 sm dari minyak tambahan.
Usus sapi rempah balado goreng mantan (masaksantan😋) ala bujang Langkah-langkah nya sebagai berikut
- Rebus usus bersamaan dengan rempah : lada hitam, ketumbar, daun salam, jahe iris, kapulaga, bunga lawang.
- Aduk rata sampai emfuk kurang lebih 10-15 menit, terus di sini usus saya gunting jika ada yg kepanjangan (pake capitan).
- Tiriskan usus dan buang bunga lawangnya, airnya buang aja.
- Tumis bumbu balado dlm minyak dengan api sedang atau kecil sampai bumbu balado wangi (ga perlu garam) biasanya bumbu beli jadi udah ame garemnye.
- Setelah wangi, masukin deh tu ucus, aduk ame bumbu, tambahkan minyak 4 sm, aduk agak setengah di goreng.
- Tambahkan potongan bawang bombay dan kembali diaduks.
- Masukkan santan kentel, aduk dan kembali biarkan seperti agak di goreng, nnt wangi usus yg tergoreng akan menambah mantabs bumbunya.
- Aduk sampai bosan 😋, pastikan santannya sudah tercium gurih dan wangi, api sedang atau kecil aja.
- Masukkan totole, gula/diabetasol dan aduk lagi, tambahkan air matang.
- Masak sampai mendidih kurang lebih 60 – 120 menit atau sampai cocok teksturnya, cek rasa… Jika ok siap disajikan.
- Bisa juga di goreng kalau suka kering.
- Jadinya tambah mancaps.
